Er hægt að baka á pönnu?

Nafningapönnu er ekki hentugt ílát til að baka. Bakstur felur venjulega í sér stýrða upphitun matvæla í ofni, en núningapanna er fyrst og fremst hönnuð til að halda þegar elduðum mat heitum með því að setja hitagjafa, eins og loga eða áfengisbrennara, undir pönnuna. Nafningarpönnur eru hentugar fyrir varlega upphitun og framreiðslu, en ekki fyrir háan hita sem þarf til að baka. Þeir eru venjulega notaðir til að geyma rétti í hlaðborði eða veitingaaðstöðu við framreiðsluhita.