5 Leiðir til að bakstur Cookies

Hvort sem þú ert að baka einföld sykur smákökur eða reyna að multi-lagskipt sælgæti sköpun, húsbóndi hvert skref kex-gerð getur þýtt muninn á milli bakaríið-verðugt bar og sjálfum sér ekki samkvæmur hörmung. Þó næstum allir geta blandað smá hveiti með vökva, bakað það og kalla það kex, til að búa til munn-vökvar meistaraverk, ekki sleppa einhverju fimm skrefum sem þarf til að rétta kex-gerð. Frá réttu sameina tækni til endanlega tekinn úr ofninum, hvert skref tryggir fótspor koma út mynd-fullkominn. Sækja Hlutur Þú þarft sækja bökunarplötu
parchment pappír eða öðrum bakstur Ferja
Blöndun skál sækja Whisk eða sifter
rafmagns hrærivél sækja Innihaldsefni sækja Blöndun skeið sækja spaða
Leiðbeiningar sækja

1. Sameina á þurr innihaldsefni í skál með því að nota whisk eða sifter. Dry innihaldsefni, svo sem mjöl, salt, lyftiduft, lyftiduft og krydd, þurfa að blanda áður verið bætt blautum efni til að koma í veg misjafn dreifingu. Athugaðu að sykur er hins vegar yfirleitt barinn með blautum efni til hjálp í því að leysa sale, svo láta það út úr þessu skrefi.
   

2. Slá blautur innihaldsefni saman með sykri. Egg, smjör, olía, mjólk, útdrætti og ávaxtamauki eru yfirleitt barinn ásamt sykri þar til þau verða Rjómalöguð og ljós. Nota hönd eða standa hrærivél og slá þar saman.
   

3. Bæta þurrefnunum að væta efni. Bæta við hveiti blöndu til rök innihaldsefni í litlu magni með því að nota blanda skeið, gættu þess að blanda þar til bara saman.
   

4. Hitið ofninn til að tryggja enn bökunarhitinn og lína bakstur pönnu með verkað pappír eða kísill Ferja til að koma í veg smákökur frá stafur. Bakið kökur samkvæmt uppskrift í fullu Forhita ofn.
   

5. Við skulum smákökur kólna á bakstur lak áður fjarlægja þá með hreinum, þurrum spaða.