Jurtaolía er notað í köku blanda til að bæta raka og áferð til köku. Án olíu, kakan verður þurr og crumbly. Majónes er þykkur, Rjómalöguð og úr olíu fleyti; því það er hentugur staðinn fyrir olíu í köku blanda.
No Egg Aðferð sækja

Þegar majónesi stað olíu í köku blanda, þú getur líka sleppt egg vegna majónesi inniheldur egg. Nota sama magn af majónesi eins og the magn af olíu sem krafist er í leiðbeiningunum, en sleppt egg. Blandið köku blanda með majónesi. Mál út vatni í samræmi við uppskrift, en bæta því rólega - bara nóg að fá köku batter áferð. Ekki bæta meira vatn en uppskriftin krefst. Auka bakstur tíma með 5 til 10 mínútur til að bæta fyrir majónes.
Egg Aðferð sækja

Þú getur samt notað egg og majónes í sama uppskrift fyrir auðæfi, léttari köku. Varamaður 1 bolli majónes fyrir olíu með 16,5 eyri kaka blanda. Fylgdu uppskrift eggjum og fjárhæðir vatn. Þú gætir þurft að auka bakstur tíma til að bæta fyrir frekari vökva, en þetta veltur á köku blanda tegund. Athugaðu köku á tilgreindu tíma og auka bakstur tíma ef þörf krefur.
Dómgreind sækja

Þú verður ekki smakka majónesi í köku eins lengi og þú notar undirstöðu majónesi án frekari kryddi. Þú getur notað majónes gert með matarolíu eða ólífuolíu, en majónes með ólífuolíu getur gefið moister köku en majónes með olíu grænmeti. Majónes kökur þéttari en kökur gerðar með olíu, en samt hafa létt Crumb. Vegna þess að þeir eru svo rök, slappað köku í kæli eða frysti áður frosting það svo að kaka þinn styður ekki rífa eða crumble í því ferli.