Hvernig á að geyma Bavarian Cream (4 skrefum)

Frá auðvelt icebox baka til vandaður charlotte Russe, Bavarian rjóma er mikilvægur þáttur til margra eftirrétti. Bavarian rjóma er einfaldlega mousse samanstendur af þremur helstu innihaldsefni - Creme anglaise, þeyttum rjóma og gelatín. Eins og önnur custard byggir mousses, Bavarian krem ​​má bragðbætt með útdrætti, alkóhól, súkkulaði og önnur innihaldsefni til að búa silkimjúk, kældra eftirrétta. Vegna þess að Bavarian krem ​​inniheldur mjólkurvörur í formi creme anglaise og þeyttum rjóma, verður það að vera kælt. Eins og allir custards hafa stutt geymsluþol, Bavarian rjóma skal eins nálægt þegar þú ætlar að nota það eins og kostur er. Sækja Hlutur Þú þarft sækja matinn örugga gler geymslu ílát sækja plastfilmu
sækja Frystir-öruggur mót, valfrjálst
myndband Leiðbeiningar sækja

1. Undirbúa Bavarian rjóma samkvæmt uppskrift. Að geyma eins-er, hella eða moka rjóma í mat-öruggur gler skál. Látið kólna lítillega.
   

2. Settu stykki af plast hula beint á the toppur af rjóma. Þrýstu varlega niður til að tryggja að vefja gerir beina snertingu við rjóma. Notkun plast hula hjálpar til að koma í veg húð frá mynda á rjóma.
   

3. Cover skál með þéttum loki og geyma í kæli í allt að 48 klst. Þegar tilbúið, notað til að gera kökur eða Charlotte Russe, sem er Bavarian rjóma umkringdur dama fingur og toppað með fleiri þeyttum rjóma.
   

4. Hellið Bavarian rjóma í mold eða mat-öruggur frysti gámur fyrir lengri geymslu. Ef nota mold, vel sett allan mold með plastfilmu. Frysta fljótt, áður en kremið hefur staðfastlega sett. Með því að frysta áður en það setur, Bæverska verður stinnari eftir að það er þiðin. The krem ​​er hægt að geyma í allt að 2 mánuði í frysti. Að þíða, stað í kæli kvöldið áður en þú ætlar að þjóna eða leyfa að sitja við stofuhita þar til mjúkur nóg til að þjóna.