Hvernig á að frysta Næpur & amp; Mustard Greens (11 Steps)

Þegar kvöldmat þinn tími venja kjúkling og blönduðu grænmeti fær þreytt, skipta upp venjulega með turnips og sinnep grænu. Næpur eru soðin í ýmsum hætti þar á meðal sauteing eða ofn steiktu. Annar kostur við spínat, hafa sinnep grænu djörf, peppery bragð sem vaknar jafnvel dullest bragðlaukana. Til lengri tíma litið frystigeymslum, bæði grænmeti skal blanched að varðveita lit, bragð og áferð. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Fresh turnips
beittum hníf
stóran pott sækja Ice
sækja stóra skál
plastílátum sækja sinnep grænu
frysti töskur sækja
frystingu Næpur sækja

1. Þvoið næpur í köldu rennandi vatni og afhýða húð.
   

2. Skera næpur í 1/2-tommu teninga.
   

3. Koma pott af vatni til að sjóða og bæta skera næpur í tvær mínútur til Blanch
   

4. sökkva heitt næpur í skál af vatni ís til að stöðva matreiðslu ferli.
   

5. tæma næpur og. setja í frysti-öruggur gámum. Skildu minnsta kosti 1/2-tomma af höfuð pláss efst á ílátinu.
   

6. Ílátið í frysti, þar sem það mun endast í allt að 10 mánuði.
   
   Mustard Greens sækja

   1. Þvoið sinnep grænu í vaskinn fullt af köldu vatni, lyfta laufblöð af vatni, hrista og setja aftur í vatnið. Endurtaktu þetta nokkrum sinnum til að tryggja að blöðin séu hrein.
      

   2. Koma lítra af vatni til að sjóða fyrir hverja 1/2 pund af sinnep grænu.
      

   3. Bæta sinnep grænu að vír körfu og setja í vatnið til að Blanch í tvær mínútur.
      

   4. Fjarlægja úr sjóðandi vatni og sett í skál af vatni ís. Holræsi og klappa grænu þorna með pappír towl
      

   5. Settu grænu í stórum plast resealable poka, þrýsta út eins mikið loft og mögulegt er. Sinnep grænu varir í frysti í allt að eitt ár.