- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> bakstur Basics >>
Munurinn Biscuits & amp; Scones
Biscuits eru almennt boðið upp á máltíðir í Bandaríkjunum, sérstaklega í suðri, þar sem þeir eru talin hefta í mataræði. Þau er auðvelt að gera frá grunni og hafa orðið enn auðveldara að þakka kæli deigið finnast í matvöruverslunum. Scones, þó hugsun af eins og a sameiginlegur hluti af ensku High Tea, reyndar upphaflega kom frá Skotlandi. Þar kex hafa tilhneigingu til að vera bestur bera heitt og bragðið af scones ekki breytast ef þeir hafa verið lota í kring, getur þú fundið scones meira í boði um allan heim í verslunum kaffi og öðrum verslunum morgunmat. Sækja Innihaldsefni sækja
Bæði kex og scones innihalda hveiti, lyftiduft, stytta eða smjör og sykur, þótt sykurmagn er mun hærra í scones að gefa þeim sætari bragð. Scones hafa að bæta við bakstur gos, sem gerir þá þyngri, og má einnig bragðbætt með ávöxtum eða hnetum. Sýrður rjómi eða þungur rjómi er stundum bætt við scones að gera þá ríkari.
Undirbúningur sækja
Innihaldsefni fyrir kex er blandað saman og síðan deigið er þörf. A kex skútu er notað til að skera deigið í hringi um tvo og hálfan tommu. Þeir eru soðin í um 10 mínútur á bakstur lak sem hefur verið örlítið greased að koma í veg stafur. Sækja
Deigið fyrir scones er ekki hnoðað, það er rúllað í boltann og þá klappaði í hring sem er um sjö tommur, stráð með sykri, skornar í þríhyrninga og sett í bakstur pönnu þakið parchment pappír. Þar scones eru stærri en kexi, þeir þurfa að baka lengur.
Serving sækja
Biscuits eru yfirleitt borið sem hluti af máltíð, oft með smjöri eða smjörlíki. Í sumum sviðum, svo sem suðurhluta Bandaríkjanna, eru kex einnig starfað með kjötsafi. Scones, á hinn bóginn, eru oftar setja út í morgunmat eða síðdegis te. Þeir eru bornir fram með jams og rjóma, sem þú getur ausunni ofan á scone.
Interesting Staðreynd sækja
Í Stóra-Bretlandi, hugtakið kex er einnig notað til að vísa til hvaða Bandaríkjamenn kalla smákökur. The skemmtun nær aftur til byrjun 19. aldar þegar þeir voru búin til fyrir franska General. Enska kex eru yfirleitt svipuð shortbread. Þau eru flöt og smjör, en ekki of sætur. Enska kex stíl getur einnig komið í bragði, eins og súkkulaði, karamellum eða heslihnetu.
Matur og drykkur


- Hvernig til Gera Oreo Cookie jarðsveppum (6 þrepum)
- Matur Bars sem gera þú þyngjast
- Hvernig á að Bakið og Cook með Stevia
- Hvernig á að nota Saltines til Gera ítalska brauð mola
- Hvað er Marsala Wine
- Hvernig til Gera a Ricotta ostakaka
- Hvernig á að tónn niður Spiciness í Barbecue Sauce
- Hvernig á að Pick a Good Honeydew melónu
bakstur Basics
- Hvernig til Hreinn Ferskt Greens
- Frost Spanakopita Eftir bakstur (4 Steps)
- Hvernig á að frysta ósoðin Cinnamon Rolls
- Hvað gerist ef þú skilur rjóma Tarter út af sykri Cooki
- Hvernig á að leysa sykur (3 þrepum)
- Hvað gerir Cupcake Dry
- Hver er munurinn á Homestyle & amp; Buttermilk Vöfflur
- Hvernig til að skipta Vanilla Sugar fyrir Vanilla Extract
- Hvernig til Próf bakstur Ger Fyrir ferskleika
- Steinefni í kakóduft
bakstur Basics
- Bakeware
- bakstur Basics
- bakstur Techniques
- matreiðsluaðferðir
- eldunaráhöld
- Pottar
- Easy Uppskriftir
- grænn
- Framleiða & búri
- krydd
