Sítrónusafi Varamenn í Apple Pie

merkustu innihaldsefni eplabaka er gæti tengt óstöðugt skorpu, er stökkva arómatískra kanil og plump epli sneiðar. Einn lítill, en mikilvægt efnisþáttur í hefðbundnum bökur epli og tarts er sítrónusafa. Tart og súr, sítrónusafa jafnar sætleik af epli baka eins og það heldur sneið epli frá upplitun vegna oxunar. Sítrónusafi varamanna verður líka að halda epli útlit ferskur eins og þeir bæta við tart athugasemd að bragði baka er. Sækja eplasafi edik sækja

  • eplasafi edik kemur úr eplum, svo tangy dofnar fer vel með ferskum eplum. Lemon safa og eplasafi edik hafa svipaða sýrustig, en meira áberandi súr bragð edik kemur frá hár styrkur þess sýrðum-bragð ediksýru. Eins sítrónusafa, eplasafi edik mun halda sneið epli frá Beygja unappetizing Brown. Þegar skipt epli eplasafi edik fyrir sítrónusafa, nota helmingi upphæð uppskrift krefst og skipta eftirstandandi markinu með vatni. Til dæmis, ef baka þarf 2 msk. af sítrónusafa, bæta við 1 msk. hvert eplasafi edik og vatn í staðinn.
    balsamic ediki sækja

  • Dark og pungent, auglýsing balsamic edik miðlar sætleik og tartness við Apple baka. Staðgengill auglýsing balsamic edik í 1-til-1 hlutfall með tilgreindu magni uppskrift er af sítrónusafa. Þótt rík, Sírópskennda vara Ítalir kalla balsamicosoðnum tradizionale ber einnig nafn balsamic edik, flókið bragð myndi gagntaka epli baka; nota stöðluðu eða auglýsing balsamic edik, ekki hefðbundin tegund.
    Orange Juice sækja

  • Appelsínur fúslega tvöfalda fyrir sítrónum í epli baka, þó safa þeirra er sætari og minna súr . Appelsínusafa hefur nægilega háan styrk sítrónu- og askorbínsýra sýrur til að halda epli útlit ferskur í baka eða tart. Fresh kreisti appelsínusafa virkar eins og heilbrigður eins og safa úr öskjunni eða einbeita sér. Ef uppskrift kallar bæði sítrónusafa og vatn, tvöfalda magn af safa og draga samsvarandi magn af vatni til að bæta fyrir minni sýru The appelsínur.
    Hvítvín sækja

  • < p> Þótt hvítvín skortur sýrustig sítrónusafa, það inniheldur nægilega Malic og ediksýru sýrur að varðveita ásýnd eplabaka fyllingu eins og það kokkar. Atriði sem gera upp gott að drekka vín eru andstæða þá sem gera góða staðinn fyrir sítrónusafa; a harkalega súr vín má ekki heilla oenophiles, en það kemur nær sýrustig sítrónusafa en vægari vín vildi. Nota tvisvar eins mikið vín sem uppskrift kallar á safa að vega upp á móti lægri sýru efni vínið er. Til að bæta fyrir frekari vökva, fjarlægja jafn mikið af vatni eða öðrum vökva úr uppskrift baka er.

    • Previous:

    Next:

    Matur og drykkur

    bakstur Basics

    bakstur Basics

    https://www.drinkfood.biz/is © Matur og drykkur