Hvernig til Gera hveiti frá Wild Kartöflur (8 Steps)

Að fara glúten-frjáls er ekki auðvelt gefið breitt úrval af glutinous vara út there. Til allrar hamingju, einn mataræði hefta, kartöflur, er glúten-frjáls og getur komið í stað hveiti í sumum bakstur forrit þar sem það er hægt að gera í hveiti. Potato hveiti er hægt að nota til að bæta bragðefni kartöflu réttum. Það er oft blandað saman við annars konar hveiti þegar bakstur brauð og einnig er hægt að nota sem þykkingarefni fyrir súpur og sósur. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 6 lbs.wild kartöflur
stóran pott
Vatn sækja Hair sigti
Diskar
Slow ofn glampi Flöskur sækja corks
leiðbeiningar sækja

1. Flottur 6 lbs. af Mealy kartöflum í stóran pott af vatni. Hrærið vel.
   

2. Hell vatn eftir sex klukkustundir. Bæta ferskt vatn. Hrærið í blöndunni vel. Endurtaktu þetta skref á þriggja til fjögurra klst yfir daginn.
   

3. Hellið út í vatnið um morguninn. Bæta 02:58 lítra af vatni.
   

4. Settu pönnu undir hárinu sigti. Snúðu kartöflur í hár sigti.
   

5. Hellið vatni yfir sigti, þvo kartöflu hveiti í pönnu neðan.
   

6. Drain burt vatn þegar hveiti sest hefur á pönnu.
   

7. Látið kartöflu seti á réttum.
   

8. þurrkuð kartöflu seti í hægum ofni. Þegar þurrkað út, sigta hveiti. Settu hveiti í flöskur og korki eða ná þeim vel.