Hvernig á að skipta hveiti með höfrum hveiti (4 skref)

Hafrar hveiti hefur lágt glúten innihald, sem gerir það erfitt val fyrir lyft vörum nema þú hveiti eða allur-tilgangur hveiti. Þú getur dregið úr magni af hveiti hveiti í uppskrift og skipta um það með höfrum hveiti til að draga úr glúten og innihaldi kolvetna á uppskrift. Halda hluta af hveiti fyrir áferð og leavening hæfileiki. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Measuring Cups
Leiðbeiningar sækja

1. Ákveða heildarfjárhæð hveiti eða allur-tilgangur hveiti í uppskrift.
   

2. Mál 3/4 af heildar upphæð hveiti á uppskrift. Til dæmis, ef uppskrift krefst 1 bolla af hveiti, mæla 3/4 bolli af hveiti.
   

3. Mál eftirstandandi 1/4 af heildar upphæð í höfrum hveiti. Bætið hafrar hveiti í blönduna. Til dæmis, ef uppskrift kallar 1 bolla af hveiti, mæla 1/4 bolla af höfrum hveiti, og bæta því við hveiti eða allur-tilgangur hveiti.
   

4. Halda áfram framkvæmd uppskrift eins og venjulega.