Basic buttercream kökukrem notar 1-á-5 hlutfall ósaltað smjör sykur confectioner er. Á innihaldsefni eru vanillu þykkni og lítið magn af mjólk, til að fá frosting til hægri samkvæmni. Meira sykur framleiðir þykkari frosting, en meira mjólk framleiðir þynnri, runnier frosting. Frosting er hægt að gera fyrirfram, og síðan geymd við stofuhita, þakið plast hula þar tilbúin til notkunar.
Using smjörlíki

Smjörlíki er hægt að nota í stað smjör í a 1-til-1 ratio. Það framleiðir frosting sem er mest eins og smjör í skilmálar af áferð og lit, en bragðið, eftir auðlegð smjörlíki, getur verið mismunandi. Ef þú ert að nota minni fitu smjörlíki, getur þú vilt bæta við a lítill magn af meringue duft í stífari það. Þetta er sérstaklega mikilvægt ef þú verður að lagna kökukrem að gera skreytingar landamæri eða blóm.
Stytta Frosting sækja

Grænmeti styttingu, svo sem Crisco, er hægt að nota í stað smjöri í frosting í 1-til-1 hlutfall. Þó enn ríkur bragð, buttercream kökukrem tilbúinn með styttingu mun skortur sumir dýpt bragð, en liturinn verður hreint, Snowy hvítt. Eins og með smjörlíki frosting, getur þú bæta við a lítill magn af meringue dufti til frosting að gefa það betra að halda völdum.
Rjómaostur Valkostir sækja

rjómaostur geta skipta sumir eða allt það sem smjöri fyrir frosting, þótt það verður veruleg áhrif á bragð og áferð. Rjómaostur frosting gert án smjöri verður snjór hvítur, en ostur og smjör blanda verður föl beige blær frá smjöri. Notaðu 1 til 2-til-4 hlutfall rjómaosti, til smjör að confectioners sykri til að gera rjómaostur og smjör frosting, blanda þar til slétt. Fyrir hreinu rjómaosti frosting, nota 1 til 1-á-2 hlutfall rjómaosti til þeyttum rjóma til confectioners sykri. Þetta ekki-smjör rjómaostur frosting verður mun léttari en smjöri og rjómaosti blöndu, sérstaklega ef þú notar lítið eða ekki feitur rjómaostur.
Using Coconut Oil sækja