Hvernig til að skipta kakóduft fyrir brætt súkkulaði

Kakóduft hægt að nota í stað súkkulaði eða bakstur súkkulaði í mörgum uppskriftum. Nokkrar uppskriftir kalla bakstur súkkulaði, sem er í meginatriðum kakó og fitu. Venjulega, bakstur súkkulaði er ósykraðri; svona, þegar kakóduft sem varamaður, það er engin þörf á að bæta við sykri. Ef uppskrift kallar bræddu sætri súkkulaði eins súkkulaði flögum, þarftu að bæta við sykri í kakódufti til að fá nauðsynlega sætleik. Sækja Hlutur Þú þarft
kakóduft
smjör, jurtaolía eða stytta
Sugar (valfrjálst)
Leiðbeiningar sækja

1. Mál kakódufti og sykri. Fyrir 1 oz. af ósykraðri súkkulaði, þú þarft 3 msk. af kakódufti og 1 msk. af smjöri, matarolíu eða styttingu. Fyrir einn bolla af súkkulaði flögum, þarftu 6 msk. af kakódufti, 7 msk. af komuð sykri og 1/4 bolli smjör, matarolíu eða styttingu.
   

2. Blandið kakóduft og fitu, eða kakóduft, fitu og sykur ef uppskrift kallar sætri súkkulaði. Sameina vandlega þar til blandan líkist bræddu súkkulaði.
   

3. Bæta súkkulaði blöndunni. Fylgdu uppskrift eins og þú vildi ef að nota brætt súkkulaði.