Hvernig á að elda nautalund Medium Jæja

Nautalund er oft eldað í heild steikt. Matreiðsla sinnum breytilegir eftir stærð nautalund. Margir uppskriftir sem felur Nautalundir símtal fyrir 2 1/2 til 3 £ skera. Nautakjöt tenderloins halda lögun þeirra þegar bundin við eldhús band. Ef þú ert ekki viss um hvernig á að binda nautalund sjálfur, Butcher getur gert það fyrir þig. Hafa kjöt hitamæli vel, og að nota kjöt hitamæli er betra en að treysta á myndatöku einn ef þú vilt nákvæma hiti lestur. Sækja Hlutur Þú þarft
Kjöt hitamæli sækja Timer
roasting pönnu
Leiðbeiningar sækja

1. Hitið ofninn þinn til 425 F. Prep að nautalund samkvæmt uppáhalds uppskrift. Margir uppskriftir falið að nudda Nautalund með ólífuolíu og krydd það áður en matreiðslu.
   

2. Settu nautalund á roasting pönnu. Steikt á Nautalund afhjúpa, í 425 F ofn. Snúðu nautalund á steiktu ferli að tryggja að það er jafnt eldað á báðum hliðum.
   

3. Settu kjöt hitamæli í miðju nautalund. Fyrir 2 1/2 til 3 £ Nautalund kjöt hitamæli ætti að lesa 145 F fyrir miðlungs-vel. Fyrir sama stærð nautalund, miðlungs-vel að taka um 40 til 45 mínútur.
   

4. Taktu nautalund úr ofninum og láta það hvíla í um 10 mínútur áður en að borða. Sækja