Hvernig á að Bakið kjúklingur Hen (4 skrefum)

A bakstur hæna er þroskað, egg-um kjúklingur. Þó yngri hænur gera safaríkt bakarastrætinu, roasting eldri hæna geta vera erfiður. Bakstur Hens hægt að kaupa á flestum stórum keðjur matvöruverslun. Fylgdu ábendingar til að bæta raka í fuglinn þinn á meðan matreiðslu eða búast sterkur, blíður kvöldverður hörmung. Sækja Hlutur Þú þarft sækja bakstur hæna sækja Clay Baker með loki sækja 6 bollar vatn
6 teninga kjúklingur Gullstengur
1 stafur smjör
2 stórar gulum lauk,
skrældar sækja hvítlauk salt
Pepper Leiðbeiningar sækja

1. Fjarlægja og fleygja giblet pakka frá hola á £ 2 að 3 £ hæna. Skolið hæna undir köldu rennandi vatni. Settu lauk inni tóma hola hæna og setja hæna í leir Baker.
   

2. Leysið Gullstengur í vatninu. Bræðið staf smjöri og bæta því við bullion blöndu. Hægt hella blöndunni yfir hæna. Tímabil vel með hvítlauk salti og pipar.
   

3. Settu lok á leir baker, og setja bakari í 350 Fahrenheit gráðu ofn. Matreiðsla tími fyrir hænur breytileg eftir þyngd. Cook allt hænur fyrir eina klukkustund, auk viðbótar 30 mínútur á pund.
   

4. Eftir eina klukkustund, fjarlægja lokið af baker og baste hæna með hlutabréfum í pönnu. Baste hæna einu sinni á 30 mínútna fresti eftir það. Settu lokið aftur á leir baker og leyfa hæna að elda þar til gullinn brúnn og útboði.