- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> bakstur Basics >>
Tegundir Egg Brauð
Brauð er hefta fyrir a breiður fylking af Evrópu og Norður Ameríku mataræði. Margir brauð eru bragðbætt og auðgað með ýmsum innihaldsefni. Meðal þessara, eru egg algeng innihaldsefni, vegna þess að samsetningu þeirra og aðgengi. The prótein-ríkur hvítur starfa í brauðin sem bæði bindiefni og leavener, vegna getu þeirra til að halda loft. The feitur ríkur eggjarauður bæta lit, bragð og glæsileiki til brauð. Sækja Challah sækja
Challah (borið fram "hallah") er hefðbundinn gyðinga brauð áskilinn vegna hvíldardagsins. Það er ríkur með léttri sætleik vegna þess að það er lítið magn af sykri eða hunangi í uppskrift. Eftir að deigið er bakarinn skiptir deigið í þriðju; þetta eru vals í langan strokka og þá fléttum í brauði. Challah er hægt að bakaðar á pönnu eða frjáls-formi, helst í stein ofni. The bakari burstar efst á brauði með barinn egg eggjarauða, þá leggur það inn í ofn Forhita til 375 gráður Fahrenheit og bakes það fyrir 45 mínútur til klukkutíma .. The brauð ætti að vera djúpt gullinn brúnn á yfirborði og mjúkur og ljós að innan.
Brioche sækja
Brioche er Franska brauð sem hefur uppruna eins langt aftur og rómverska heimsveldinu. Það er oft frátekin fyrir jólin, en hægt er að finna pöruð með ríkur kjöt og foie gras, og nota í eftirrétti. Deigið er gert með litlu magni af sykri auk smjör fyrir jafnvel meiri auðlegð. Brioche er hægt að bakaðar í ýmsum ílátum. Það getur verið á pönnu, lítil bolla að móta það eða jafnvel ókeypis-formi. Eftir að deigið er gert, er bakarinn setur deigið og síðan burstar hana með barinn egg eggjarauða og stökkvir það með smá sykri. The bakari setur brauðið í ofn Forhita 400 gráður Fahrenheit. Eftir 10 mínútur er bakarinn lækkar fyrir hitastig til 350 gráður og bakes brauðið í 20 til 30 mínútur. The utan að vera djúp gullna lit og inni ætti að vera mjúkur og létt sætt.
Easter Egg Brauð sækja
Easter egg brauð tekur trúarlega uppruna sínum frá rússneska Rétttrúnaðar Christian brauð kulick. Þetta brauð er mynduð með því að gera sem inniheldur deigið inniheldur egg, sykur, mjólk og smjör. Eftir að deigið hefur verið þróuð, sem bakarinn skilur deigið í þremur stykki og rúlla það inn í langan hólkum; hylkin eru fléttum, og þá mjúkur soðið egg án skeljar, oft litað, eru sett milli Fléttur. The bakari bursti á brauð með bræddu smjöri og setur það frjáls-formi inn í ofn Forhita 350 gráður Fahrenheit fyrir 50 til 55 mínútur. The brauð ætti að vera djúpt gullna lit og mjúkur og ríkur í áferð.
Previous:Varamenn fyrir hollenska Process Cocoa
Next: Hvernig á að nota deigið Krókur á Hand Mixer (5 Steps)
Matur og drykkur


- Matreiðsla Kosher lax Croquettes
- Hvernig á að kaupa Oxtail (4 skrefum)
- Gaman Vodka Drykkir
- Frá Laugardagur Plant er Tequila útdreginni
- Kvöldverður Hugmyndir fyrir hamborgara & amp; Hash Browns
- Ábendingar til að elda á pönnu
- Hvernig á að Roast hör fræ í hitaskáp ( 4 Steps )
- Þú getur notað Half & amp; Half stað þess Heavy Cream í
bakstur Basics
- Er meringue Óhætt að borða
- Hvernig á að í staðinn fyrir duftformi eggjahvítur
- Hvað er algengasta Leavening Agent Notað í Quick Brauð
- Er Hand Blöndun Kökur gera þá Þétt Meira
- Getur Pizza deigið að frysta Eftir hnoða í Brauð Machin
- Hvaða Orsök Bubbles á toppur af Kaka Þegar Baking
- Heilhveiti sætabrauð: Flour skiptihvörf
- Hvernig á að Bakið í sér brauðrist ofn (4 skrefum)
- Hvernig á að baka köku í 8 x 8 bakstur Pan
- Pillsbury kex leiðbeiningar (7 Steps)
bakstur Basics
- Bakeware
- bakstur Basics
- bakstur Techniques
- matreiðsluaðferðir
- eldunaráhöld
- Pottar
- Easy Uppskriftir
- grænn
- Framleiða & búri
- krydd
