- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> bakstur Basics >>
Hver er munurinn á marzipan & amp; Fondant
Bæði marzipan og fondant hafa verið verkfæri sælgæti listamanna fyrir meira en tveimur öldum, en sætan sköpun mismunandi innihaldsefni þeirra og með hvaða hætti þeir eru notuð sækja Marzipan sækja
Marzipan er gert fyrst og fremst af möndlum jörðu og sykur. Þó svipað möndlu líma, það hefur meiri sykur innihald. Það er náttúrulega krem litað.
Fondant sækja
fondant er gert með sykri, vatni og stabilizer eins og gelatin eða rjóma tartar. Það er eldað í mjúku boltinn áfanga í nammi vinnslu, þá hnoðað til slétt og pliable samkvæmni. Upphaflega hvítt, það er oft lituð með matarlit ýmsum skreyta tilgangi.
Notar sækja
Bæði marzipan og fondant eru auðveldlega laga og velti, svo bæði eru notuð til að búa til þrívítt kaka skreytingar. Hins vegar, er fondant oft notað í stað kökukrem að algjörlega drape köku með slétt skel. Lisa Smith, eigandi Ann kaka pönnu í Horsham, Pennsylvania, notar fondant að búa tætlur, blóm og einstaka skreytingar fyrir kökur hennar vegna þess að væg bragð viðbót köku. Vegna mikillar möndlu bragð af marzipan, er það borðað oftast sem sælgæti. Sérstaklega vinsæll í Evrópu, það er mótað í skreytingar ávöxtum, dýrum eða fólki og colorfully máluð.
Matur og drykkur
- Hvernig á að Bakið Mullet
- Hvernig til Gera Kabobs út af Petite sirloin steik
- Hvernig á að Bakið Walleye Nuggets
- Hvað er Pink Stuff Borið fram með Sushi Called
- Hvernig Gera ÉG Cook breaded nautalund
- Hvernig á að Bakið Hvítkál Rolls
- Hvernig á að elda tromma stafur
- Hvernig á að halda lit í heimabökuðu Strawberry Jam
bakstur Basics
- Hvað Krydd til að nota í stað Salt
- Bakstur í 1950
- Hvernig á að mæla Dry aura
- Hvernig á að vita hvenær bakaðri kartöflu er gert (4 sk
- Hugmyndir fyrir Beach þema Cake Skreytingar
- Tegundir glerung fyrir Kökur
- Hvernig á að bræða súkkulaði Chips til Gera a Húðun
- Hvernig á að geyma brownies fá erfitt (6 Steps)
- Hvernig til Skapa Prentvæn Food Merki
- Heilhveiti sætabrauð: Flour skiptihvörf