Hvernig á að bræða súkkulaði Chips með því að bæta olíu

brætt súkkulaði getur snúið meðaltal snarl í syndugum skemmtun. Allt frá pretzels til jarðarberjum hægt að gera decadent með smá súkkulaði. Þó að þú getur brætt súkkulaði af sjálfu sér, bæta smá feitur getur hjálpað að tryggja súkkulaði bráðnar fleiri sléttur. Einnig fitu gerir súkkulaði að hafa mýkri samræmi þegar það setur. Það er mikilvægt að velja hlutlaus bragðbætt fitu þó eða það gæti breytt bragðið af súkkulaði. Einn af the bestur val er jurtaolía. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 12 aura súkkulaði flögum sækja Örbylgjuofn öruggt skál
1 msk jurtaolía
Leiðbeiningar

1. Settu súkkulaði flís í örbylgjuofni öruggt skál. Þar plast getur haldið á angurvær bragði, það er best að nota gler skál fyrir þessa tækni. Bara ganga úr skugga um það er örbylgjuofn öruggt og nógu stórt til að hreyfa spilapeninga í.
   

2. Bæta 1 matskeið af matarolíu. Ein matskeið af olíu er allt sem þarf fyrir 12 eyri poka af súkkulaði flögum. Bæti of mikið olíu gæti haft áhrif á uppbyggingu súkkulaði og gera það ómögulegt fyrir það að setja síðar.
   

3. Blandið olíu í flögum. Þú þarft að ganga úr skugga um að olía er blandað vandlega saman í súkkulaði flögum. Þegar það er vel blandað, súkkulaði flögum mun hafa gljáa til þeirra og olíu mun ekki lengur vera sýnilegur.
   

4. Örbylgjuofn franskar á hár í 10 sekúndur í einu. The máttur af örbylgjuofni mun ákvarða hversu lengi það tekur að bræða súkkulaði flögum. Ef þú ert með lágt rafafl örbylgjuofn, getur þú vilt að byrja út með 30 sekúndur og þá minnka í 10 eða 15 sekúndna fresti.
   

5. Hrærið súkkulaði eftir hverja hitun þar til fullu bráðnað. Það er mikilvægt að hræra í súkkulaði eftir hverja hitun eða sumir af the súkkulaði mun brenna á meðan restin er solid. Þetta tryggir líka að súkkulaði bráðnar hraðar.