Hver eru bestu eplin til að baka með?

* Granny Smith: Syrt og stíf, þessi epli halda lögun sinni vel í bakstri og hátt sýruinnihald hjálpar til við að jafna sætleika annarra hráefna.

* Honeycrisp: Sæt og safarík, með stökkri áferð, Honeycrisp epli eru fjölhæfur bökunarepli sem hægt er að nota í margs konar eftirrétti.

* Braeburn: Braeburns er blandað á milli Granny Smith og Delicious epli, þeir eru þekktir fyrir sætt-tert bragð og stinna áferð. Þær eru frábærar fyrir bökur, skósmiða og hrökk.

* Pink Lady: Einnig þekkt sem Cripps Pink, þessi epli eru skörp og sæt með örlítið blómabragði. Þeir eru frábærir fyrir tertur, galettur og bökur.

* Cortland: Arómatísk og safarík, Cortland epli eru gott alhliða bökunarepli sem hægt er að nota í ýmsa eftirrétti.

* McIntosh: Syrt og safarík, McIntosh epli eru annar góður kostur fyrir bakstur. Þau eru sérstaklega góð fyrir eplasafi og eplasafi.

* Jónagold: Sæt og örlítið snjöll, Jonagold epli eru góður kostur fyrir bökur, skópa og hrökk.

* Rómarfegurð: Klassískt bökunarepli, Rome Beauties eru stinnar og súrtar með örlítið hnetukeim. Þeir eru frábærir fyrir bökur, mola og tertur.