Hvað er hægt að nota í staðinn fyrir bökunarbaunir?

Hér eru nokkrir kostir sem þú getur notað í staðinn fyrir bökunarbaunir:

1. Lunsubaunir :Linsubaunir eru frábær staðgengill fyrir bökunarbaunir þar sem þær eru prótein- og trefjaríkar. Brúnar eða grænar linsubaunir eru almennt notaðar og má elda þær á svipaðan hátt og bökunarbaunir.

2. Kjúklingabaunir (Garbanzo baunir) :Kjúklingabaunir eru annar próteinríkur valkostur sem hægt er að nota í staðinn. Þeir hafa örlítið hnetubragð og hægt er að nota þær heilar eða maukaðar fyrir rjóma áferð.

3. Svartar baunir :Einnig er hægt að nota svartar baunir í staðinn fyrir bökunarbaunir, sem veita góða prótein- og trefjagjafa. Þeir hafa örlítið sætt og jarðbundið bragð.

4. Frábærar Northern baunir :Great Northern baunir eru mild bragðbætt baunir sem hægt er að nota sem fjölhæfur staðgengill. Þær eru minni að stærð miðað við bökunarbaunir.

5. Cannelini baunir (Hvítar nýrnabaunir) :Cannellini baunir hafa rjómakennt og milt bragð. Hægt er að nota þær heilar eða maukaðar til að búa til mismunandi áferð.

6. Pinto baunir :Pinto baunir hafa örlítið rauðbrúnan lit og eru algengt hráefni í mexíkóskri matargerð. Þær geta komið vel í staðinn fyrir bökunarbaunir í ýmsum uppskriftum.

7. Nýrabaunir :Nýrnabaunir eru annar rauðbrúnn baunavalkostur. Þeir hafa ríkara, aðeins meira áberandi bragð miðað við suma aðra valkosti.

Þegar þú notar þessa valkosti gætirðu þurft að stilla eldunartímann og kryddið út frá tiltekinni tegund bauna sem notuð er. Að auki, allt eftir uppskriftinni, gætir þú þurft að huga að áferðarmun og hvernig hann gæti haft áhrif á lokaréttinn.