Er hægt að koma í staðinn fyrir smjörpappír í bakstur?

- Álpappír. Hægt er að nota álpappír í stað bökunarpappírs fyrir flest bökunarverkefni. Hins vegar er hann ekki eins klístrað og smjörpappír, svo þú gætir þurft að smyrja álpappírinn áður en þú notar hann. Að auki getur álpappír leitt hita hraðar en smjörpappír, svo þú gætir þurft að stytta bökunartímann um nokkrar mínútur.

- Matreiðsluúði. Matreiðsluúða má nota til að smyrja bökunarplötu eða pönnu í staðinn fyrir bökunarpappír. Hins vegar veitir matreiðsluúði ekki sama non-stick yfirborð og smjörpappír, svo þú gætir þurft að úða pönnuna mörgum sinnum meðan á bakstri stendur.

- Vaxpappír. Hægt er að nota vaxpappír í stað bökunarpappírs fyrir sum bökunarverkefni, svo sem að klæða kökuform. Vaxpappír er hins vegar ekki eins hitaþolinn og smjörpappír og hentar því ekki í uppskriftir sem kalla á háan hita.

- Bökunarmottur úr sílikon. Kísill bökunarmottur eru endurnýtanlegur valkostur við smjörpappír. Þær eru non-stick og hitaþolnar og því hægt að nota þær í margskonar bakstur. Hins vegar geta sílikon bökunarmottur verið dýrar, svo þær eru kannski ekki hagnýtur kostur fyrir alla.