Hvað er hægt að baka með sjálfhækkandi hveiti?

1. Klassískir skonar: Búðu til yndislegar þríhyrningslaga scones. Bætið við nokkrum rúsínum eða súkkulaðibitum til að fá smá snúning.

2. Mjúkar muffins: Bakaðu mjúkar, fjölhæfar muffins. Prófaðu að bæta við bláberjum, súkkulaðiflögum eða ávöxtum fyrir mismunandi bragði.

3. Stökkar kex: Búðu til þína eigin heimabakaða kex. Gerðu tilraunir með mismunandi kryddi eða fræjum til að búa til einstaka bragði.

4. Björt kex: Útbúið létt og flagnandi kex í morgunmat eða sem meðlæti.

5. Fljótar pönnukökur: Gerðu fljótlegan og auðveldan morgunmat með sjálfhækkandi hveitipönnukökum. Toppaðu þá með uppáhalds sírópinu þínu eða ávöxtum.

6. Rakar tekökur: Bakaðu nokkrar einfaldar en ljúffengar tekökur sem passa fullkomlega við tebolla.

7. Gullnar vöfflur: Búðu til stökkar, dúnkenndar vöfflur með gullbrúnu ytra byrði og mjúku innanverðu.

8. Sokkar kökur: Útbúið slatta af seigum, bragðmiklum kökum. Bætið súkkulaðibitum, hnetum eða þurrkuðum ávöxtum við eftir smekk.

9. Mjúkir kleinuhringir: Búðu til þína eigin heimabakaða kleinuhringi, annað hvort steikt eða bakað, fyrir sætt dekur.

10. Sætt brauð: Bakaðu fljótleg brauð af sætu brauði, eins og bananabrauð eða súkkulaðibrauð, fyrir fullnægjandi snarl eða morgunmat.

11. Björt brauð: Notaðu sjálfhækkandi hveiti fyrir bragðmikið brauð eins og ostarúllur eða kryddjurtabrauð.

12. Glæsilegir skonsur: Þessar klassísku bresku góðgæti er hægt að gera í ýmsum bragðtegundum, bæði sætum og bragðmiklum.

Viðbótarráð:

- Vertu viss um að mæla hveitið nákvæmlega. Of mikið hveiti getur gert bökunarvörur þéttar.

- Farðu varlega með deigið eða deigið. Ofblöndun getur valdið harðri áferð.

- Hitið ofninn í réttan hita fyrir bakstur.

- Til að ná sem bestum árangri skaltu nota lyftiduft sem er ekki eldra en 6 mánaða.