- | Food & Drink >> Matur og drykkur > >> Matreiðsla og bakstur >> bakstur Basics
Hver eru mismunandi tegundir af bökunarverkfærum?
* Mælibollar: Þessir koma í ýmsum stærðum, frá 1/4 bolla til 4 bolla. Þau eru notuð til að mæla bæði blautt og þurrt hráefni.
* Mæliskeiðar: Mæliskeiðar koma í settum af mismunandi stærðum, frá 1/4 tsk til 1 matskeið. Þau eru notuð til að mæla lítið magn af þurrefnum.
* Eldhúsvog: Eldhúsvog er notuð til að mæla hráefni í grömmum eða aura. Það er nákvæmara en að nota mælibolla og skeiðar, sérstaklega fyrir lítið magn af hráefnum.
2. Blöndunarskálar
* Blöndunarskálar: Blöndunarskálar koma í ýmsum stærðum og efnum, svo sem gleri, málmi og plasti. Þau eru notuð til að blanda hráefnum saman.
* Stöðuhrærivél: Stöðuhrærivél er rafmagnstæki sem blandar hráefnum saman. Hann er með snúningsskál og hrærum sem hægt er að stilla á mismunandi hraða.
* Handblöndunartæki: Handhrærivél er handheld rafmagnstæki sem blandar hráefnum saman. Í honum eru slár sem snúast mishratt.
3. Bökunarpönnur
* Bökunarplötur: Bökunarplötur eru flatar, ferhyrndar pönnur sem notaðar eru til að baka smákökur, kökur og aðrar kökur. Þau eru úr málmi eða sílikoni.
* Kökuform: Kökuform eru kringlótt eða ferkantuð form sem notuð eru til að baka kökur. Þeir koma í ýmsum stærðum og dýptum.
* Bökuform: Bökuform eru kringlóttar pönnur sem notaðar eru til að baka bökur. Þær eru með krumpaðri brún til að koma í veg fyrir að skorpan minnki.
* Muffinsform: Muffinsform eru pönnur með einstökum bollum til að baka muffins. Þeir koma í mismunandi stærðum og gerðum.
* Brauðformar: Brauðformar eru rétthyrnd form sem notuð eru til að baka brauð og önnur brauð.
4. Bökunarverkfæri
* Kefli: Kefli er sívalur verkfæri sem notað er til að rúlla út deigi. Hann er úr tré, málmi eða plasti.
* Þeytara: Þeytari er eldhúsverkfæri sem notað er til að slá eða blanda hráefni. Hann er með handfangi og málmspólu með vírum.
* Spaði: Spaða er flatt, sveigjanlegt verkfæri sem notað er til að dreifa eða blanda hráefni. Hann er úr gúmmíi, málmi eða sílikoni.
* Sambrauðsbursti: Sætabrauðsbursti er lítill bursti sem notaður er til að dreifa vökva, eins og eggjaþvotti eða gljáa, á kökur.
* Kökuskera: Smákökur eru málmform sem notuð eru til að skera út deig fyrir smákökur. Þeir koma í ýmsum stærðum og gerðum.
Þetta eru aðeins nokkrar af mörgum bökunarverkfærum sem til eru. Með réttu verkfærunum geturðu búið til dýrindis og fallegt bakkelsi.
Matur og drykkur
- Hvernig á að kaupa vín Heildverslun (4 skrefum)
- Hvernig eldar þú hráar hnetur?
- Hversu lengi getur þú Endurnýta steikingar Grease
- Hvernig skilur maður salt frá matarsóda?
- Hvernig á að elda beinlaus Choice Strip steikt (10 þrep)
- Hversu margir ml eru í 10 grömm af kyrni?
- Hvernig á að gera dýrindis japanska Fried Rice
- Hvernig til Gera a hringekju kaka
bakstur Basics
- Hvernig til Gera a Banner Út af fondant
- Ertu með bökunarsett heima, engar leiðbeiningar Geturðu
- Áhrif mismunandi sykrum á Ger-
- Hver er munurinn á non-stick spring form pönnu og ál pön
- Hvernig til umbreyta Cocoa að ósykrað Súkkulaði
- Hvað gerir Pipe Á kælt Cupcakes Mean
- Hvað er Melassi Notað fyrir í bakstur
- Hvernig á að STUFF muffins (10 þrep)
- Geturðu notað hveiti til allra nota ef uppskriftin segir þ
- Þú getur komið í stað gríska jógúrt fyrir sýrðum r