Þú getur Gera Black kaka Án bleyti Ávextir

Þó að þú þarft ekki að vera alveg ekta þegar þú gera a Caribbean svarta köku og drekka ávexti fyrir fullan ári, þú þarft að drekka þá að minnsta kosti einhvern tíma ef þú vilt alvöru hlutur. Þú getur gert köku án liggja í bleyti ávexti, en bragðið og áferð breytist, beygja það inn í eitthvað annað en hefðbundinn köku frá Trinidad.
Bragði Frá Liggja í bleyti sækja

Liggja í bleyti ávexti fyrir black köku gefur þeim sterkari og dýpri bragði, með bragði efla því lengur sem þú drekka. Það fer eftir því hvað þú drekka þá í, ávextir gæti miðla keim af djúpu vökva, svo sem kirsuber brandy og romm, og einnig fá keim af efni þú drekka með ávöxtum, svo sem anís, kanil prik, appelsína Zest og að fræ frá vanillu baun
áferð köku

Laurie Colwin, höfundur & quot;. Home Matreiðsla, & quot; lýst áferð svartur köku sem & quot;. flókið - þéttur og ljós á sama tíma & quot; Ólíkt American fruitcake, þar sem ávextir áfram greinilegur í köku, svartur uppskriftir kaka kalla mala þurrkuðu ávexti í líma eftir að þeir hafa í bleyti. Ef þú drekka ekki ávöxt, ávöxt mun gleypa meira vökva úr batter sig og breyta áferð köku.
Hvernig-tos sækja

liggja í bleyti þurrkaðir ávöxtur fyrir svörtum köku getur verið eins auðvelt og að setja ávexti og anda í loftþéttum glerkrukku og láta það sitja á köldum stað í að minnsta kosti þrjár vikur. Hátt alkóhól af brandy og romm drepur bakteríur, svo fara blanda út er ekki vandamál.
Quick-liggja í bleyti Aðferðir sækja

Þurrkaðir ávextir drekka upp vökva hraðar ef þú hita ávexti og vökva saman í pott á helluborði. Láttu blanda koma til sjóða og þá fjarlægja pottinn af eldavélinni og láta það sitja að minnsta kosti eina klukkustund eða, helst, í tvær klukkustundir eða yfir nótt. Ef þú skera ávexti í litla bita, mun það einnig taka til vökvinn jafnvel hraðar.