Steinselja, Sage, rósmarín og timian eru ekki bara song lyrics eða standa-bys fyrir ristuðu grænmeti. Þessar og margar aðrar jurtir geta foli á deigið, bæta öflugt og óvænt bragð að ger rúllum. Oregano eða Basil vinna frábærlega í ítalska focaccia eða pizza deig, sérstaklega þegar ólífuolíu er kastað til að blanda. Til að bæta hvers konar þurrkuðum eða ferskum jurt til deigið, próteinum og blanda það með öðru innihaldsefni.
Bara vott af sætleik sækja

Þú vilt ekki að fara fyrir borð við sykur og endar með brauði sem bragðast meira eins eftirrétt. En vott af sætleik geta fara a langur vegur til að bæta bragð að rúlla þínum. Challah rúlla - gert með brioche egg deigið - eru yfirleitt hunang sem sætuefni. Hawaiian rúlla - annar klassískar sætur tegund af yeasted rúlla - fá sætleik þeirra frá ananas safa. Hvort sem þú bæta við sykri, ávaxta safa eða hunangi, sætari brauð par vel með kryddi eins og múskat, kanill og kardimommur fyrir jafnvel meira dynamic bragðið.
Laukur og hvítlaukur gera the bragð sækja

Laukur og hvítlaukur eru burðarás mörgum stews, ristuðum kjöt og aðra rétti, en þeir liven einnig upp auðmjúkur ger rúlla. Dice, próteinum, eldið eða caramelize laukur, þá hrærið þá í deigið. Eða nota vökva laukur flögur - eins þá oft að finna á topp á allt það bagel - eða laukur duft. Á sama hátt, próteinum hvítlaukur, eldið og fella hana inn í deigið. Eða nota þurrka hvítlauk eða hvítlauk duft. Fyrir ristuðu hvítlauk bragð, elda allt höfuðið í ofni þar til gullinn brúnn, blanda í líma og blanda það í deigið.
A Little ostur Goes A Long Way sækja

Horfðu ekki lengra en pizza fyrir sönnun á því að ostur og brauð fara saman eins og smjör hnetu og hlaup. Blöndun rifið ost í deigið - og strá smá ofan á óbakaða brauð fyrir gott mál - bætir silkimjúkt glæsileiki á Crumb og cheesy bragð allan. Fyrir feitletrun bragði, nota skarpur Cheddar, a tangy gráðosti eða hnetukenndur harður ostur eins Manchego.