- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> bakstur Techniques >>
Billowing Áhrif á Kökur
The billowing tækni gerir kaka virðast vera draped í lúxus efni, tækni sem virkar vel fyrir glæsilegri kökur brúðkaup eða prinsessu-þema afmæli köku. The billowing áhrif er í raun búið til úr fondant sem er brotin og pleated að líkjast safnað efni. Þessi tækni getur tekið nokkrar klukkustundir til að ná eina köku flokkaupplýsingar, en faglega framkoma af fullunnu köku er viss um að draga hrós.
Skurður fondant ferninga sækja
Það er ekkert mál að taka nokkur hundruð fondant ferninga til að ná köku með billowing áhrif. The ferninga ættu allir að vera af sömu stærð, um 2 til 4 tommur eftir stærð köku og umfangi efni áhrif þú ætlar að ná. The fondant skal vals á um 1/4 tommu þykkur. A fondant klippa tól svipað veldi Smákökumót gerir það auðvelt að skera nokkur stykki fljótt. Þú ýta einfaldlega skútu niður í fondant, þá draga upp umhverfis fondant, þannig að skera ferninga bak. Það er engin þörf á að kaupa sérstakt klippa verkfæri fyrir þetta starf, þó, þegar þú getur einfaldlega keyra pizza klippa hjól eftir beinni brún að gera ferninga.
Leggja saman fondant ferninga sækja
Veldi tekur á ávalar útlit - held að lögun vafinn sjávar og karamellu - á köku þökk nokkrum einföldum leggja saman á ólíku endum. Fold á vinstri hlið af torginu með þremur mjaðmarhæð konar eins og cursive, lágstafir bréf & quot;. M & quot; Halda þumalinn undir miðju torginu en leggja saman til að halda kúlu í miðjunni. Fold á hægri hlið torginu nákvæmlega það sama og vinstri hlið. Klípa hvers setja af brjóta saman, ýta á brjóta saman íbúð og móta endana til smávægilegrar taper. Endurtaktu þetta ferli með eftir reitum. Fondant þornar út nokkuð fljótt, svo skera, brjóta og festa ferninga til köku í litlum lotur. Einnig, hylja samanbrotna fondant með plastfilmu til að halda þeim frá þorni.
Fest á fondant á köku sækja
tryggja fondant stykki lóðrétt á hlið af the kaka svo mjókkandi flipa sambandi. Raða stykki í röðum við lok flipa skarast á nálægum stykki. Ef þú vilt bæta mörgum röðum til að ná heilt köku, dreifa stykki yfir eyður í fyrri röðinni. Þegar þessu er lokið, hliðar köku mun birtast að vera pakkað í billowing dúk. Þó að þú gætir hafa nokkrum árangri bursta aftan á flipa með rökum pensli til að gera fondant tacky, konunglegur kökukrem virkar eins lím til að festa í sundur til köku. Kreistu konunglega kökukrem - blöndu af meringue duft, duftformi sykur og vatn - lnum flipanna. Styddu á og haltu fondant stykki til konungs kökukrem setur.
Felur saumar sækja
Í skarast, tapered flipa geta birst sóðalegur á köku, en þú getur auðveldlega bæta við embellishments að leyna flipana. Prófaðu litla hringi af vals fondant fest með rökum pensli eða konunglega kökukrem. Ef hringirnir eru of látlaus, mynda bogar frá lengjur af fondant að setja í stað yfir flipa. A miklu fljótari valkostur er að pípa stórum punkta frá konunglega kökukrem beint á flipa, sem gefur svipaða útlit. Að klæða sig upp konunglega kökukrem punkta Ýttu skreytingar hluti eins og perlu dragées í miðju hvers punktur fyrir kökukrem harðnar.
bakstur Techniques
- Hvernig á að Bakið Apple teninga (4 skref)
- Hvernig á að fleyta Brauð í kæli (8 Steps)
- Frosting Aðferðir til Cupcakes
- Hvernig til Fá Deigið að hækka í ofninum
- Hvað veldur þurr & amp; Hard Muffins
- Hvernig til Gera a surfboard kaka (14 þrep)
- Hvernig á að Bakið með majónesi
- Hvernig á að elda kjúkling í parchment pappír (5 skref)
- Hvernig til Gera a Deer-lagaður kaka
- Hvernig á að gera tvær Cake bragði í einu Pan (13 Steps