Dust hreinan og þurran vinnupláss með hveiti og þá nudda frekari hveiti á veltingur pinna. Notaðu örlátur magn af hveiti og halda haug til hliðar vinnu svæði endurtryggingar ryk yfirborð.

Rúlla handfylli af Pie skorpu deigið í boltann og setja hana á hveiti-húðuð vinnusvæði. Fletja boltann með veltingur pinna fyrr en það er um það bil 1/8 tomma þykkur. Bæta við meira hveiti til vinnusvæði þinn, veltingur pinna eða hendur og þarf til að koma í veg fyrir viðloðun. Flytja deigið hringinn í parchment-lína bakstur pönnu vandlega.

Skeið ávöxtum fyllingu á miðju deigið hring, þannig a par af tomma í kringum brún skorpu afhjúpa. Skafa fyllingu aftur að miðju ef einhver fær á ytri hluta skorpu; þetta mun ekki hafa áhrif á hvernig tart kemur út.

Fold brúnir skorpu yfir fyllingu, þannig að miðstöð verða. Vertu eins sóðalegur eða sniðugt og þú vilt þegar að brjóta jarðskorpuna - það skiptir bara að þú innihalda fullkomlega fyllingu. Klípa deigið á brjóta í kringum brún svo það festist við sig ef það mun ekki halda lögun.

Bursta þunnt lag af slegnu eggi yfir áhrifum skorpu. Stráið þunnu lagi af sykri yfir egg að gefa tart skorpu sætt, stökku gljáa. Bæði egg gljáa og sprinkling af sykri eru valfrjáls.

Endurtaktu skref 2 til 5 þar sem þú notar alla skorpu og fyllingu. Gerðu tarts hvaða stærð eða lögun sem þú vilt. Aðskilja mismunandi stærð tarts á mismunandi pönnur eins og þeir þurfa lengri eða styttri bakstur sinnum.

Bakið á tarts í kringum 375 gráður Fahrenheit á rekki sett í miðju ofni. Leyfa þeim að kólna og þá njóta Rustic skemmtun þínum. The tarts eru gerðar þegar fylling freyðandi og skorpu er gullinn og óstöðug.