Hvernig á að Bakið pylsu & amp; Polenta lasagna (6 Steps)

Það getur verið erfitt að víkja frá reyndum-og-satt uppskrift, sérstaklega ef það er fjölskylda uppáhalds eins lasagna. Hins vegar, ef þú hefur aldrei smakkað pylsa lasagna gerðar með polentu, þú gætir verið að missa út á íburðarmikil máltíð sem gæti orðið ný fjölskylda uppáhalds. Líkur á cornmeal, polenta er oft vísað til sem "ítalska grits", sem getur komið í stað núðlum í lasagna. Þú getur gert Polenta frá grunni á helluborði eða kaupa það í kæli rör, unrolling það í bakstur fat bara eins lasagna núðlur. The ríkari bragð og áferð polentu gerir það eðlilegt félagi fyrir marinara sósu. Sækja Hlutur Þú þarft sækja polenta (augnablik eða í kæli) sækja Whisk sækja Two 8-eftir-8-tommu pönnur
áhöld sækja Ítalska pylsa sækja hægelduðum laukur og sætur papriku (valfrjálst)
marinara sósu
Basil og oregano eða italian seasoning
lasagna PAN
Eggplant (valfrjálst)
Ostur
Steinselja flögur
Ókeypis undirbúa polenta sækja

1. Gerðu Polenta á helluborði þitt með því að strá henni í pott af sjóðandi vatni. Þú þarft nóg til að búa til tvær, ½-tommu lag í lasagna pönnu. Ólíkt hefðbundnum, þriggja laga lasagna með núðlum, þrjú lög af polentu gæti verið of yfirþyrmandi, svo ætla að gera nóg Polenta að dreifa í tvö 8-af-8-tommu pönnur. Whisk á polenta þar til hún kemur í þykkt, og ekki snúa aftur á það vegna þess að það getur kúla upp fljótt og leki yfir the toppur af pottinum. Hellið heitu polentu í kerin og jafna blöndu með skeið, bara eins og cake batter. Láttu Polenta kaldur og þá kæli það þangað til það setur.
   

2. Skerið kælt Polenta í sneiðar til að passa lasagna pönnu þína, hvort þú hefur gert það frá grunni eða hafa keypt kæli rúlla . Ef það er Sticky, bleyta hníf og reyna að skera það aftur. Ekki hafa áhyggjur ef Polenta hlé á stöðum eða er misjafn; eins lasagna núðlur, polenta má púslað saman. Undir sósu og pylsum, enginn verður vitrari.
   

3. Leyfa polenta ná stofuhita áður en "crowning" það með sósu, pylsum og osti.
   sækja Saman þín lasagna sækja

   1. Undirbúa ítalska pylsa, bæta hægelduðum laukur og sæt papriku, ef þú vilt. Drain pylsum, skera það í bit-stór stykki og bæta því við uppáhalds marinara sósu. Tímabil blandan með basil og oregano eða ítalskri krydd.
      

   2. Hitið ofninn þinn að 350 gráður Fahrenheit. Settu þunnt lag af látlaus marinara sósu á the botn af lasagna pönnu. Top með einhverjum steiktum eggaldin, ef þú vilt, fyrir sannarlega ítalska snerta. Cover með lag af polentu, fóður það bara eins og þú vildi lasagna núðlur. Cover Polenta með sósu og pylsum blöndu. Stökkva með uppáhalds osti þinn. Endurtakið með öðrum lag - polentu, sósu og pylsur blöndu og osti -. Og stökkva ríkulega með hvítum flögum
      

   3. Bakið pylsan Polenta lasagna í um 30 mínútur, eða þar til þú sérð loftbólur pabbi upp á köntunum og efstu byrja að snúa brúnt. Láttu lasagna sett í um 15 mínútur áður en að klippa það í wedges og þjóna.