Hvernig á að Bakið custard í Ramekins (5 skref)

Þegar þú ert að leita að "vaxið upp" eftirrétt sem einnig er bundið að höfða til ungs litatöflur, það er erfitt að slá þá freistingu að custard. Creamier en ís, ríkari en pudding og íburðarmikil nóg að dýfa hverskonar eftirrétt kex í þetta glæsilegur af eftirréttum belies einföldu hráefni þess: mjólk, egg, sykur og vanillu. Heeding nokkrum ábendingum leiðinni hjálpar þér að búa til einstaka skammta af custard í ramekin diskar -. Með val þitt á hvernig á að baka hana sækja Hlutur Þú þarft sækja pott
mjólk
egg
Sugar
Vanilla
Bowl sækja bakstur fat, roasting pönnu eða bakstur lak
Cinnamon eða múskat sækja tannstöngli
þeyttum rjóma eða smákökur
Leiðbeiningar sækja

1. Undirbúa helstu custard efni yfir lágum hita í pott. Notaðu mjólk að eigin vali til að búa til custard, en hafðu í huga að hærri fituinnihald er creamier custard þitt verður. Með öðrum orðum, allt fituríkri mjólk framleiðir ríkari-bragð custard en 2 prósent eða evaporated mjólk. Eyddu clumps í custard með því að hella henni gegnum strainer eða Colander í skál.
   

2. Bakið á custard hægt og jafnt í ofni vatnsbaði með því að setja sex ramekin diskar í 13-við -9-tommu gler bakstur fat eða steiktu pönnu. Fylltu ramekins hálfa við custard og stökkva þá með kanil eða múskat, ef þú vilt. Hellið mjög heitt vatn (en ekki sjóðandi) í skálina eða pönnu. Vatnsborð nái um hálfa leið upp á ramekins. Bakið á custard í um 30 mínútur við 300 gráður Fahrenheit. Einnig, setja ramekins á bakstur lak og bakað þá í um 10 mínútur við 350 gráður - svo þeir vilja blása fljótt -. Þá annar 25 mínútur við 325 gráður svo þeir vilja setja mjúklega
   

3. < p> Taktu ramekins úr ofninum. The custard ætti að líta að setja þó enn smá laus í miðjunni, svipað ostakaka. Til að vera viss um að custard er gert, setja tannstöngli í miðju einn ramekin. The tannstöngli ætti að koma út aðallega hreint.
   

4. Berið heitt custard með ferskum ávöxtum eða dollop af þeyttum rjóma ofan ef þú vilt. Ausa upp með skeið eða nota uppáhalds fótspor þitt. Þú líka hægt að geyma í kæli í custard og njóta kalt.
   

5. .