Hvernig á að baka köku þannig Mið Er ekki Bubble Up

Kökur oft kúla í miðju þar sem ytri brúnir sett og elda hraðar, gefur miðju meiri tíma til að rísa. Nema þú leyft að utan að þorna og overbake, bragðið af köku er ekki fyrir áhrifum. Hins vegar verður þú skera burt bullaði miðstöðvar ef þú vilt lög sem Stack íbúð. Þó að margir Bakarar segja sig til að skera kökur með hnífa eða tannþráður sem hluta af lífi sínu, að gera það er mikill sóun á köku sem er alveg dauðsfalli. Ef þú halda utan pönnu kaldur, brúnir að baka hægar. Í heild kokkar kaka og rís jafnt, án Dómkirkjunni í miðjunni. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Reglustika
Handklæði
Skæri sækja tannstöngli
Leiðbeiningar

1. mæla hæð köku pönnu frá grunni til rétt undir vör um efstu brún. Mæla ummál kringum utan á köku pönnu.
   

2. Cut handklæði í tvo ræmur eins breiður eins og kaka pönnu hæð. Miðana ætti að vera að minnsta kosti 6 tommu lengri en jaðar kringum kaka pönnu. Dish handklæði og Terry klút bað handklæði vinna vel fyrir þessu, fer eftir stærð á pönnu.
   

3. Leggið handklæði ræmur í vatni og vinda út hvaða umfram svo þeir eru blautir, en ekki drýpur.
   

4. Bintu blautur lengjur handklæði um utan á köku pönnu. Binda einn handklæði á ofan á annarri og breyta þeim þannig sem hliðarnar eru fullkomlega þakinn. Ef þú ert með mjög stór pönnu og hafa ekki handklæði nógu lengi til að vefja um pönnu, binda marga ræmur handklæði saman til að mynda langa ræma.
   

5. Bakið köku í miðstöð rekki af ofni þitt fyrir tíma fram í uppskrift. Settu tannstöngli í miðju til að athuga doneness. Taktu köku þegar tannstöngli kemur út hreinn eða mestu hreint.