- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> bakstur Techniques >>
Þeyttum rjóma Vs. Fluffy White Frosting
Frosting kaka eða cupcakes er gaman hluti. Sama hversu látlaus sætabrauð er hægt að bæta við skammt af bragði og smá karakter með því að nota rétta frosting. Þeyttum rjóma og Fluffy hvítt frosting bæði bjóða þér Airy, ljós frosting sem er ekki eins sætur og hefðbundin buttercream. Ef þú ert að ákveða á milli tveggja, munurinn kominn niður til að smakka, áferð, geymslu og sveigjanleika.
Bragði og áferð sækja
rjóma kökukrem er Rjómalöguð, viðkvæmt og loftgóður. Það hefur velvety, slétt samkvæmni sem auðvelt dreifist á kökur og cupcakes. Fluffy hvítt eða soðið kökukrem getur verið í bragði, en er svipað og læknastokkrós. Fluffy hvítt frosting er mjög mjúk - líkt læknastokkrós rjóma - og setur fljótlega
Notkun og Hæfileiki sækja
Fluffy hvítt frosting er notað sem fylla milli kaka lögum. og sem álegg á kökur og cupcakes. Það hefur hreint hvítt lit þegar það er gert og það tints að Pastel og djúp litum. Þegar það er notað til að ís kökur og cupcakes það býður upp á slétt áferð. Þar sem það setur upp þegar hann kólnar, getur þú líka notað það fyrir lagnir skreytingar án þess að bæta við fleiri bindiefni. Þeyttum rjóma frosting er viðkvæmt, en samt stífur nóg að frosti efst á köku. Þó að þú getur notað rjóma á milli kaka lag, deflates það oft með þyngd köku. Stöðugra þeyttum rjóma frosting er notað til að landamæri pípa og flókinn skreytingar. Þeyttum rjóma frosting er aðeins hægt að lituð til Pastel lit skugga.
Innihaldsefni og Blöndun sækja
Undirbúningur Fluffy hvítum frosting er allt öðruvísi en þeyttum rjóma. Fluffy hvítt frosting er gerð með því að sjóða efni yfir miðlungs hita þar til þau verða froðukennd og Fluffy. Fluffy hvítt frosting inniheldur egg hvítu, sykur, vatn, og venjulega með pudding eða gelatín blanda. Þeyttum rjóma frosting er gerð meðan kalt og ekki þurfa að elda; staðinn, slá þú þungur þeyttur rjómi til birtu og Fluffy, og bæta við sykri confectioner er að koma á stöðugleika. Kjarni er bætt fyrir bragðið að báðar frosting.
Bílskúr sækja
rjóma frosting og Fluffy hvítt frosting eru notuð strax eftir að þeir eru gerðar. Þeyttum rjóma frosting get ekki setið við stofuhita; a matt köku eða afgangs frosting verður að geyma í kæli, halda einn til tvo daga. Fluffy hvítt frosting setur fljótt, svo það verður að vera sett á köku rétt eftir að það er blandað. Hægt er að geyma kökur ískælda með mjúku og léttu hvítu frosting við stofuhita í 24 klukkustundir. Eftir 24 klukkustundir, er frosting deflates. Hvorki frosting tegundir geta verið geymd í frysti.
Matur og drykkur
- Hvernig fæ ég Nice BBQ gljáa á rifin
- Hvernig Virkar blanching Vinna
- Hvernig til Gera Pfeffernusse
- Get ég Put Grænir Tómatar í plastpoka með banana
- Hvað er Ger Starter þegar svo í bakstur
- Hvernig á að reykja nautakjöt brisket með rafmagns Brink
- Hvernig á að viðhalda Banana Peppers
- Hvernig á að Marinerið steikt kjúklingur (7 Steps)
bakstur Techniques
- Hvernig á að skreyta a Sheet Cake Using frosting blöð og
- Hvernig á að koma í veg fyrir heimatilbúinn pies Frá fr
- Hvernig á að gera brauð með Namaste Perfect hveiti Blend
- Hvernig á að nota ósykrað Applesauce í bakstur
- Þú getur komið í stað jógúrt fyrir mjólk í brauði
- Hvernig á að elda kökur í örbylgjuofni
- Bakstur smákökur með gríska jógúrt
- Hvernig á að Spray kaka kökukrem
- Hvað er the festa vegur til að sjóða vatn á gas eldavé
- Hvernig til Gera a 3-Tier gifting kaka