Það er að miklu leyti vegna þess að frosting þú setur á kökur þínum og Cupcakes. Það er mikilvægt að hluta til vegna þess að sjón höfða hann lánar kökur, sérstaklega ef þú ert að minnsta kosti lítil kunnátta í köku skreyta. Frosting lánar einnig auðlegð og raka í köku, sem gerir það meira ánægjulegri að borða. Hins vegar virkar það líka eins og ferskleika innsigli. Þegar þú frosti köku á öllum hliðum með buttercream kökukrem, það er eins og árangursríkur rakavarnarlag sem allir plastfilmu. Með cupcakes, pappír umbúðir á hliðum og frosting ofan sameina til að þjóna sama tilgangi.
Undirbúningur sækja

Mix upp og baka uppáhalds kökur þínar eða cupcakes, annaðhvort frá grunni eða frá góð-gæði blanda. Taktu þá úr ofninum og kæla þá samkvæmt leiðbeiningum uppskrift er, yfirleitt með því að setja þær á vír rekki á köldum og drög-frjáls staðnum. Það er mikilvægt að bíða þangað til kakan eða Cupcakes flott alveg, vegna þess að ef þeir eru hlý að frosting gæti brætt eða ekki að fylgja almennilega. Þegar það er flott, getur þú stigi köku, ef þú vilt, með sneið af kúptu ofan. Ef þú gerir það, breiða lítið magn af frosting lauslega yfir skera yfirborðið og láta það setja, að halda mola í stað.
Frosting kaka

Þegar kökur þínir eða Cupcakes hafa kælt og þú hefur sótt þunnt Crumb Skjaldarmerki frosting, þú ert tilbúinn til að ljúka verkinu. Ef þú ert að gera cupcakes, dreifa frosting eins jafnt og kostur er yfir yfirborði hvers og eins. Þú getur gert það með spaða eða sætabrauð poka, hvort sem auðveldast. Ef þú ert að setja saman köku, stafla lag - ef við - með viðeigandi fyllingu. Notaðu spaða eða sætabrauð poka til að ná upp á yfirborðið með frosting og slétta það í enn húða með spaða hlýja í heitu vatni og síðan þurrkuð.
Ábendingar sækja

Nema kaka þín inniheldur geymsluþolnum custard eða ávöxtum fyllingu, eða uppáhalds buttercream inniheldur egg, kakan er óhætt að geyma við stofuhita. Ef það hefur viðkvæmar fyllingu, ættir þú kæli kaka fyrir öryggi matvæla. Þú gætir einnig þurft að geyma í kæli köku ef loftslag er heitt nóg til að bræða buttercream frosting. Cupcake pappírar eru örlítið porous, svo Cupcakes eru best geymd í loftþéttum umbúðum fyrir hámark ferskleika. Ef þú hefur bakaði svampur-gerð köku og Crumb þess er þurrt, stökkva lag létt með léttri sykur síróp áður en þú ís köku. Það er bragð að atvinnu, enda raka sem mun dreifa í gegnum köku með daginn.