Fyrir erfiðasti jarðaberjabragði, gera jarðarber fyllingu fyrir kaka. Drain Uppþiðnuðu jarðarber, áskilið safa. Bæta vatni eða eplasafa til að gera um bolla af vökva. Sweeten það með sykri eftir smekk, og þykkna með cornstarch. A skvetta af sítrónusafa mun bjartari bragði. Blandið vel og látið sjóða. Þegar blandan er þykknað, fjarlægja það úr hita og láta það kólna. Blandið í jarðarberjum. Pipe þunnt landamæri af buttercream kökukrem í kringum efst brún á fyrstu köku lag. Þetta mun koma í veg fyrir fyllingu berist of langt. Dreifa jarðarber fyllingu á neðsta lag köku, inni landamærin. Top með annað lag af köku.
Strawberry Buttercream sækja

Ef þú vilt fínni jarðaberjabragði, gera jarðarber buttercream. Blanda þíða jarðarber, tæmist og áskilið safa. Settu safa í litlum potti yfir miðlungs hita og látið sjóða. Draga úr safa með því að 1/4 til 1/3 miðað við upprunalegt rúmmál. Fjarlægja það úr hita, og blanda í maukuðum jarðarberjum. Bæta við jarðarber blöndu, 1/4 bolla í einu, til að buttercream þinn, þar til það nær lit og bragð sem þú vilt. Notaðu þetta bragðbætt buttercream að fylla kaka.
Lagskipt Strawberries sækja

Ef þú elskar bragðið og áferð hreinu jarðarberjum, nota allan berjum að fylla kaka. Drain Uppþiðnuðu berjum, áskilið safa. Settu áskilin safa í litlum pott og sweeten að smakka með sykri eða hunangi. Bæta við skvetta af sítrónusafa. Blandið þar til sykur er uppleyst. Koma til sjóða og elda þar til vökvinn hefur minnkað um fjórðung af upprunalegu rúmmáli. Þó fljótandi kokkar, sneið þíða berjum. Notaðu skeið eða sætabrauð bursta til að bursta kældu jarðarber síróp á köku. Þetta mun hjálpa okkur að vera rök. Verðbil þunnt lag af buttercream yfir the toppur af fyrstu köku lag. Pipe a landamæri buttercream kringum efstu brún. Raða sneið jarðarber inni í buttercream landamæri, nær allt efst á köku lag. Top með annað lag af köku.
Vera skapandi sækja

Tilraun með tækni og hráefni til að skapa ný fyllingum fyrir kökur þínum. Lag ferskt banana með sneið jarðarber, eða reyna strá fryst, þíða bláber ofan á lag af jarðarber buttercream. Þú getur jafnvel sameina fyllingu í einni köku. Annaðhvort bæta þriðja lag til kaka með öðrum fyllingu, eða einfaldlega sameina tvær eða fleiri fyllingar milli tvö lög af köku. Vertu viss um að gera hvert fylla lag þynnri en vanalega, eða kaka mun renna sundur.