Hvernig á að Roast Baati í örbylgjuofni (8 skref)

Dal baati er hefðbundin Indian fat samanstendur af linsubaunir, ristuðum hveiti kúlur og sterkan mangó súrum gúrkum. The fat er mjög flavorful og fullt af kryddi eins rauðum chili og grófa jörð sinnep. The baati, eða brenndar hveiti kúlur, gleypa sum bragði af linsubaunir en einnig hjálpa til að kæla munninn. Sækja

Vegna gera dal baati getur verið frekar þátt ferli, eru flýtileiðir ekki bara velkomnir, þeir stundum nauðsynlegt. Sem betur fer, getur þú gert baati hluta dal baati í örbylgjuofni. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Measuring Cups
hveiti
lyftiduft
salt
cumin
Flour sifter sækja skálinni sækja skorið borð
Sharp hnífa
lítill laukur
hvítlauksrif sækja Græn chilies sækja tré skeið
skýrara smjör (ghee) sækja Vatn
cheesecloth
Örbylgjuofn crisping plata sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Mál 1,5 bolla af hveiti, 1 tsk. lyftiduft, 1/2 tsk. af salti og 1 tsk. af kúmen í hveiti sifter. Haltu sifter yfir skálinni og sigta efni í gegnum í skál. Þetta hjálpar að halda deigið úr samloðun.
   

2. Höggva upp einn lítill laukur, tvær grænar Chili Peppers og einn klofnaði af hvítlauk. Bættu þeim slaða, þurru hráefni og hrærið.
   

3. Bæta við 1 1/2 msk. af skýrara smjör og 1/2 bolla af vatni í skál og hrærið þar til deigið fer að clump saman. Hnoðið deigið saman restina af leiðinni með höndunum.
   

4. Mold deigið í golf-ball-stór boltum. Yfirborð rifnar og sprunga; ekki hafa áhyggjur, þetta er eðlilegt.
   

5. dempa stykki af cheesecloth með vatni og breiða það yfir baati boltum. Þetta heldur þeim rök en þú undirbúa örbylgjuofn.
   

6. Settu örbylgjuofn crisping disk í örbylgjuofni í 2 mínútur. Ef örbylgjuofn er með "skörpum" háttur, nota það. Ef ekki, setja kraft í "hár."
   

7. Fjarlægja hitaplötu úr örbylgjuofni og setja baati kúlur á það. Hita þá í örbylgjuofni á "Afl Air háttur" eða "litla" orku fyrir 10 mínútur.
   

8. Breyta vald til að "skörpum" eða "hár" í 3 mínútur og hita baati aftur til að klára það.