Hvernig til Fá Deigið að hækka í ofninum

A staðsetningu með hitastig 85 til 90 gráður Fahrenheit veitir bestu umhverfi fyrir brauð deigið til að rísa. Nema þú býrð í suðrænum paradís, það er ólíklegt að þú hita hús þitt til að þeim hita á veturna, svo deigið getur aukist hægar en þú vilt ef þú skilur það við stofuhita. Ofn þinn gefur drög-frjáls umhverfi þar sem þú getur stjórnað hitastig að gera deigið rísa hraðar. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Large ofn-öruggur skál
Oil eða Nonstick úða sækja
plastfilmu eða eldhús handklæði
bökunarplötu
Leiðbeiningar sækja

1. Færa ofn rekki á miðju ofni og Forhitið ofninn í lægsta hitastigi. The bestur tími til að gera þetta er eftir að þú hefur blandað deigið, en áður en þú byrjar hnoða það.
   

2. Olía stór ofn-öruggur skál eða úða það með Nonstick elda úða. Eftir hnoða deigið, setja það í skál og snúa deigið til að ná henni með olíu á öllum hliðum.
   

3. Cover skál með plastfilmu eða rökum eldhús handklæði. Slökkva á ofninum burt og setja skál af deigi á miðju ofni rekki. Lokaðu ofn dyrnar.
   

4. Athugaðu deigið reglulega farin um hálfa leið í gegnum ráðlagða hækkandi tíma, eins og það getur hækkað hraðar í ofni. Taktu deigið úr ofninum þegar það hefur tvöfaldast að stærð.
   

5. Framkvæma sömu aðferð fyrir seinni hækkun, en fyrst móta deigið og setja hana á pönnu það verður bakað í . Taktu deigið úr skápnum um 15 mínútur áður en hækkun er lokið og setti hana á borðið til að klára hækkandi á meðan þú Forhitið ofninn í bökunarhitinn.