Gerð sykur kúla þarf nokkra helstu nammi-gerð hljóðfæri. A holur blása stafur fylgir hönd-held dælu hjálpar blása kúla. A kísill motta getur hjálpað til að gera starfið með bráðnu sykur auðveldara. Margir confectioners nota hita lampa, sem hjálpar að halda sykur Soft meðan það er verið mótað. Aðrar algengar hljóðfæri meðal annars nammi hitamæli, par af latex hönskum, anda brennari og hárþurrku.
Ísómalt sækja

Í stað hefðbundinna sykri, ísómalti er oft sykur af val fyrir sculpting kúla. Kurlaður og superfine sykur hafa óhreinindi sem geta snúa loftbólur gulur, en ísómalti er lyktarlaust, hvítt kristallaðist efni úr glúkósa og mannitól. Til að búa til síróp þarf til að gera loftbólur, sameina ísómalt og eimað vatn í hlutfallinu 4 á 1. Hitið síróp í litlu sósu pönnu þar til sykur hitamæli les 340 gráður F.
litarefni Umboðsverslun

Litur og mettun nammi getur verið allt frá ljós og gagnsæ að djúpt og ógegnsæ. Maturinn litarefni notað til sykur kúla frábrugðin venjulegri fjölbreytni. An olíu-undirstaða brjóstsykur Dye er hægt að fella inn í molted sykur án þess að aðskilja efni eða þykknun síróp. Candy matarlit er oft kynnt þegar síróp hefur verið fjarlægt úr hita. Bæta við nokkra dropa, sameina lit í síróp.
Myndun sækja

Hellið brædda sykur á að kísill motta þannig að það getur kaldur. Eftir síróp byrjar að storkna, skipta því í smærri orbs, um 1/2 tomma þykkur. Cup boltanum kringum blása stafur og dæla lofti inn í það með hendi-held dælu. Dragðu kúla varlega með latex gloved höndum til að aðstoða hana stækka. Þegar það er í viðkomandi stærð, kæla kúla með hárþurrku, á köldum stillingu. Til að fjarlægja kúla úr dælu búnaðinum, setja blása stafur yfir kerti og skera það með a par af skærum, þegar sykur er mjúkur. Þetta ferli er endurtekið þar til það eru nógu loftbólur til köku skraut.