Hvernig á að stafla blaði Kaka (6 Steps)

Sheet kökur eru frábær leið til að veita nægilegt köku fyrir mikill mannfjöldi. Því miður, það er yfirleitt vantar auka lag af frosting hefðbundna umferð lag köku. Stöflun tvo lak kökur ofan á hvert annað er auðveld leið til að bæta við auka frosting, vídd og magn til köku. A staflað lag kaka getur fæða næstum 150 manns, og skapar fullkomið skrautmunur. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Tveir 18-tommu með 12-tommu, 2-tomma þykkur kökur efnahagsreiknings
Serving fati eða pappa köku stjórnarinnar
serrated hníf
Chopsticks eða strá
skærum
frosting eða ganache
Leiðbeiningar sækja

1. Place blaði kökur í kæli til að kólna í að minnsta kosti tvær klukkustundir. Kökur eru auðveldara að höndla þegar kalt.
   

2. Settu eitt lag af köku á tilbúnum skammtur plötu eða pappa kaka borð.
   

3. Gakktu úr skugga um kaka er flatur ofan. Ef það er ekki, nota serrated hníf til að jafna það út. Misjafn kökur mun valda óstöðugleiki grunn og getur valdið efsta að renna.
   

4. Frost þunnt lag allan köku ef þú hefur skera það til að mynda lag sem mun halda mola burt Endanleg frosting. Þá frosti reglulega lag ofan. Þú getur notað ganache - þykkt súkkulaði frosting sem veitir mest stöðugleika
   

5. Cut matprjóna eða strá í lengdir um 1/2 tomma lengur en köku lag.. Settu þá um 1/2 tomma frá brún kringum köku, þannig að efsta lag mun hvíla á þeim.
   

6. setja varlega annað lag ofan, að tryggja að brúnir eru takt. Frost þunnt lag af frosting allt í kring, og klára köku í samræmi við val.