Hvernig á að skipta smjör með rjómaosti

Butter, sameiginlegt innihaldsefni í mörgum kaka og sætabrauð uppskriftir, er oftast skipt með olíu eða smjörlíki. Notkun olíu gerir uppskrift moister eða örlítið líklegri til að hrynja, en smjörlíki býður lágmarks bragð munur. Ef þú vilt bæta við einstakt bragð snúa við uppskriftir og auka creaminess þeirra, getur þú skipta um sumir af smjöri í uppskrift með rjómaosti. Þar rjómaostur er ekki alltaf góð í staðinn fyrir smjör, verður þú að reyna mismunandi hlutföll að fullkomna uppskrift. Sækja Leiðbeiningar sækja

1. Breiða rjómaostur á sætabrauð, bagel eða sneið af ristuðu brauði sem valkostur við smjöri. Rjómaostur býður upp á svipaða bragð- efla eiginleika vegna mikillar fitumagni. Þó það bragðast öðruvísi en smjör, það býður upp á skemmtilega creaminess.
   

2. Settu smjörið á rjóma sósu uppskrift með hálfa rjómaosti og hálfa jurtaolíu. Til dæmis, ef þú ert að gera Alfredo sósu og það þarf 1 bolla af smjöri, nota 1/2 bolla af rjómaosti og 1/2 bolla af olíu. The rjómaosti eykur creaminess sömu og sósu. Ef sósu þegar kallar rjómaosti eða rjóma, getur þú vilt að draga úr the magn af rjómaosti eða rjóma þú bæta við uppskrift.
   

3. Eyddu smjör frá Cheesecake fylla þinn, skipta um allt magn af smjöri með rjómaosti. Spray á pönnu með Nonstick elda úða eða þurrka það með olíu til að halda henni frá stafur á pönnu. Þetta mun leiða til ríkur, Rjómalöguð cheesecake.
   

4. Warm rjómaostur á eldavélinni eða í örbylgjuofni áður en þú bætir það til sætabrauð, kex eða köku uppskriftir. Cold rjómaostur er of þykkur til að bæta við flestum uppskriftum.
   

5. Bæta rjómaostur til sætabrauð, kex eða köku uppskrift með því að blanda það með olíu. Bæta vökvann til þurr efni í uppskrift. Bæti rjómaostur til sætabrauð uppskrift gefur það bragð meira svipað og tart og getur haft cheesy smekk. Í flestum tilfellum, þú vilja vilja til nota hlutfall 25 til 50 prósent rjómaosti og 50 til 75 prósent olíu. Skipta um alla smjöri með þessari olíu og rjómaosti blöndu. Ef uppskrift kallar 1 bolla af smjöri, nota 3/4 bolla af blöndunni.