Hvernig á að geyma kaka minn Frá crumbling Þó Frosting

Einn aðalsmerki faglega ísaður kaka er hreinn frosting. A heimabakað kaka, á hinn bóginn, geta litið minna en fullkominn vegna þess að á kökukrem, brot og mola rata inn frosting, þannig það fari í kekki eða freckled. Forsíða Bakarar geta náð faglega Crumb-frjáls árangri ef þeir fylgja sömu ábendingar og verkfæri sem Bakarar nota þegar skreyta kökur sínar. Using kældar kökur og beita Crumb kápu heldur endanleg útlit köku er slétt og án crumbling. Sækja Hlutur Þú þarft sækja köku
frosting
kaka plata
Plötuspilari sækja blöndun skál
spaða eða breið smjör hníf
Undirbúa kaka sækja

1. Kveikja köku úr bökunarplötu þess og kæla það alveg áður en að færa hana í kæli fyrir 05:56 klst. A kælt köku heldur saman betur en stofuhita eða volgu eitt og færri mola mun lyfta af yfirborði köku er á frosting.
   

2. Taktu kælt köku úr kæli og varlega sópa laus mola frá hverju því yfirborði sem mun uppfylla lag af frosting. Nota hreinar hendur og ljós snerta; Tilgangurinn er að fjarlægja allar varla fest mola, ekki að hræra upp nýja. Vistaðu mola að köku varpar sem álegg eða Fleygja.
   

3. Bæta 1 til 2 msk. af frosting til miðju þjóna disk, þá færa köku til kaka disk. Ýttu á köku létt að festa það á disk. Þetta dollop af kökukrem virkar sem lím til að halda köku í stað á frosting
   

4. Látið fylla frosting topp botnlagi köku er -. Ef kaka er að hafa mörg lög. Bæta í röð lögin í sömu tísku, frosting efst hvert lag áður en að setja næst. Sleppa þessu skrefi ef lokið kaka hefur eitt lag.
   Sækja Crumb Skjaldarmerki sækja

   1. Stilltu köku disk sem ber saman, en unfrosted köku á plötuspilari eða latur Susan. A plötuspilari leyfir köku færa undir spaða í stað þess að neyða Decorator að færa spaða yfir köku og áhættu rífa burt bita af köku.
      

   2. Mix 1 til 2 msk. af vatni með nægilega frosting að gera þunnt, en samt framkvæmanlegur líma örlítið þykkari en pönnukaka batter. Þetta þynna frosting er grundvöllur að Crumb kápu, innri lag af frosting sem gildrur mola innan þess þannig að þeir spilla ekki útliti kaka er. Magn vatns og frosting á Crumb frakki þörfum fer eftir stærð köku, hitastig og raka.
      

   3. Sækja vökvaði frosting á köku í þunnt lag. Að forritið jafnvel og ljós. Ef mola birtast í frosting, láta þá; þeir enn fastur í Crumb lag þar sem þeir geta ekki flytja til ytri lag af sléttum frosting.
      

   4. kæli kaka fyrir annan klukkutíma eða tvo ef hægt er að láta Crumb kápu sett. Crumb frakki kaka ætti að verða fyrirtæki að snerta, gefa ytri lag af frosting traustan grunn sem unnt er að renna.
      Frosting kaka sækja

      1. Nota a örlátur hluti af frosting til the toppur af the Crumb-húðuð köku einu sinni á yfirborði setur þess. Færðu köku undir spaða frekar en stjórntök spaða yfir köku -. Þetta mun draga streitu á innri köku er
         

      2. Frost hliðar köku með viðbótar kökukrem, með meira en kaka virðist þurfa. Hugsaðu um frosting sem snjónum undir skíðum skíðamaðurinn er; að spaða er skíði, og það er einungis hægt að renna þar sem nægileg snjór til að halda henni færa frjálslega.
         

      3. Fjarlægja umfram frosting frá hliðum köku til að fara upp á yfirborðið slétt. Haltu hreint spaða samsíða hlið köku og snúðu plötuspilari hægt að færa köku undir spaða. Þurrkaðu burt umfram frosting og það safnar á yfirborði spaða er.