Hvernig á að blanda liti fyrir fondant

Með fondant á kökur leyfa matreiðslumenn til að búa til gallalaus yfirbreiðslu sköpun þeirra. Meirihluti fondant er hvítur og býður upp á fullkomna grunn fyrir skreytingamenn að bæta við eigin liti til þess að ná tilætluðum áhrifum. Blöndun liti tekur æfa sig til að ná fullkomnun, en það er hægt að gera. Þegar þú hefur hugmynd um hvernig á að búa til sólgleraugu sem þú vilt, verður þú að vera fær um að sníða hverja köku til nákvæmrar þinnar.
Hlutur Þú þarft sækja decorator er lit hjól sækja Þröngt kökukrem litur í rauðu , gulur, blár og hvítur sækja Safnast kökukrem lit í tónum af eigin vali sækja tannstönglar
lítil plast bollar
White fondant sækja plastfilmu sækja loftþéttum umbúðum sækja
Blöndun Litir sækja

1. samband lit hjól a decorator að læra hvernig á að blanda liti. Nema lit hjól til að skilja hvernig á að blanda aðal liti - rautt, gult og blátt - til að ná hvaða lit að eigin vali. Til dæmis, gult og rautt förðun appelsínugult, blátt og rautt gera fjólublátt og gult og blátt förðun grænn.
   

2. Nota tannstöngli til að draga lit úr geymi hans og setja hana í litlu plast bolli - hreint lyf kaleikur er fullkomin fyrir að blanda einbeittar kökukrem litur. Notaðu hreina tannstöngli fyrir hvern nýjan lit og blanda litum vandlega með þriðja hreinum tannstöngli.
   

3. Bæta hvítt kökukrem lit til að létta skugga sem er of mikil. Slökkva fjólublátt í Lavender, Dökkblár í himininn blár og rauður í bleiku með því að bæta við a snerta af hvítu, smá í einu. Bæti nóg hvítt til hvaða lit mun skapa Pastel skugga af þeim lit.
   

4. Búa Svartur litur með því að blanda jöfnu af rauðum, gulum og bláum. Ef þú finnur það erfitt að ná sannur svarta lit, bæta við fleiri rauð.
   

5. Bæta við a snerta af svörtu til að myrkva aðal litur. Bæta meira af dekkri aðal lit til að dýpka efri lit.
   

6. Bæta við a snerta af gulum eða rauðum til lit til að búa til hlýrri skugga. Bæta við a snerta af bláum eða hvítum til lit til að búa til kælir skugga.
   Bæti Litur að fondant sækja

   1. Vinna hvítt fondant með hendurnar ítrekað til að hita og mýkja hana, svo það mun gleypa lit auðveldara.
      

   2. Snúðu fondant í hring og fletja það aðeins með hendinni. Settu Blob af óblandaðri kökukrem lit í miðju fondant.
      

   3. Brjóta fondant yfir svo er maturinn litarefni að innan, og kreista og hnoða fondant að dreifa litarefni jafnt um. Tryggja að það eru engin hvít strokur eða dökk splotches af lit á fondant þegar þú ert búinn.
      

   4. Bæta við meira litarefni og endurtaka ferlið að ofan til að dýpka lit fondant, ef þörf.
      

   5. geyma allir eftir fondant með Rolling því í boltann, setja hann þétt með plastfilmu og setja það í loftþéttum umbúðum.