Hvernig á að frysta brownies

Sumir brownies eru fudge-eins, aðrir, meira kex eins; þeir geta haft frosting, hnetum eða bita af súkkulaði. Whatever konar brownies þú gerir, frystihúsið er áhrifarík leið til að varðveita þær til notkunar síðar. Í samanburði við aðrar aðferðir við varðveislu matvæla, frystingu veldur litlum breytingum á mat. Hins vegar réttur undirbúningur fyrir frystingu er mikilvægt að viðhalda brownies 'bragð, raka innihald og útlit. Sækja Hlutur Þú þarft sækja vír rekki
serrated hníf
plastfilmu eða álpappír sækja
Resealable plastpokar sækja Plast eða ál ílát með loki
frysti borði sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Undirbúa súkkulaðikökum uppskrift eins og venjulega. Fjarlægja þá úr pönnu þeirra eftir um 10 mínútur, og leyfa þeim að kólna alveg á vír rekki. Ef þú vilt að ís þá fara á undan og gera það. Frostings úr confectioners 'sykur frjósa og defrost vel.
   

2. Skera brownies í skammtastærðum stærðum með serrated hníf.
   

3. Wrap hvert Brownie í plast hula eða þungur-skylda álpappír. Ef þú notar álpappír, setja smákökur í miðju blaði og brjóta 2 hliðar á saman á toppnum. Rúlla eða brjóta brúnskeytt þétt Brownie, umhyggja ekki að mylja það. Ýttu endimörk filmu pakka saman, leggja saman þá nálægt Brownie.
   

4. Place sig vafinn brownies í resealable plastpoka, eða tin eða plast ílát með loki. Ef þú ert að nota ílát, nota frystir borði að gera auka innsigli kringum sauma saman verkið að koma í veg fyrir rakatap og frystir brenna.
   

5. Merki poka eða ílát með dagsetningu hennar og innihald, og frysta strax.