Hvernig til Gera Self-Rising hveiti ókeypis (5 skref)

Sjálfvirk hækkandi hveiti-frjáls hveiti samsetningar eru blanda saman mismunandi glúten-frjáls mjöl og önnur bindandi efni fyrir bestu bakstur niðurstöður. Margir fylgja glúten-frjáls mataræði; sumir hafa óþol, svo sem glútenóþol, að glúten, bindandi, lím-eins umboðsmanni í hveiti, rúgi, byggi og höfrum. Aðrir kjósa einfaldlega að forðast þetta mat efni. Upprás hveiti brauð inniheldur yfirleitt að bæta við ger. Þó ger ekki innihalda glúten, staðgengill það fyrir önnur innihaldsefni í gerð sjálf-vaxandi hveiti-frjáls hveiti og njóta ger og glúten-frjáls bakstur val. Sækja Hlutur Þú þarft sækja mæliglas sækja Measuring skeiðar sækja Potato hveiti sækja White hrísgrjón hveiti
stór blöndun skál
bakstur gos sækja Cream af tartar
þyrpibaunagúmmíi eða xanþangúmi sækja Wisk sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Mál 2 msk. kartöflu mjöl í mæliglas.
   

2. Bæta hvítt hrísgrjón hveiti til kartöflu mjöl til að gera 1 bolla og hella í stóra blöndun skál.
   

3. Mál og bæta 1/2 tsk. matarsódi, 1/2 tsk. rjóma tartar, til að virkja bakstur gos og 1 tsk. þyrpibaunagúmmíi eða xanthan gúmmí til mjöl. The þyrpibaunagúmmíi eða xanthan gúmmí stað glúten að finna í hveiti og binst hveiti-frjáls brauð, halda það saman og það bakes.
   

4. Blandið þurrefnunum saman vel með wisk.
   sækja

5. Notaðu þetta hveiti og glúten-frjáls hveiti blöndu í jöfnum mælingum sem inná í uppskriftir þurfa sjálf-vaxandi hveiti.