Hvernig á að nota jógúrt í köku (5 Steps)

Jógúrt getur bætt óvænt Tang til hó-suð kaka uppskriftir. Hvort sem þú ert að leita að heilbrigðum uppfærslu á gömlu uppáhalds eða þú ert að reyna að fylla auka bragð í köku uppskrift, jógúrt er starfið. Þó að það eru ofgnótt af uppskriftum sem nota jógúrt í stað annarra feiti eða mjólkurvörum, undirstöðu uppskriftir kaka er hægt að uppfæra að nota jógúrt í stað annarra innihaldsefna. Nota látlaus eða lágmark-feitur jógúrt í staðinn fyrir sykraðri stofna að varðveita jafnvægi sykurs í uppskriftum þínum. Sækja Leiðbeiningar sækja

1. Skipta smjör með jógúrt fyrir heilbrigðara köku. Þar sem þú þarft enn nóg af fitu til kaka að baka almennilega, aðeins stað helmingur the magn af smjöri í jógúrt. Til dæmis, ef uppskrift kallar 1/2 bolli smjör, nota 1/4 bolli jógúrt og 1/4 bolli smjör í staðinn.
   

2. Skipta stytta eða olíu með jógúrt í köku uppskriftir. Skiptast helmingur olíu með 3/4 andvirði jógúrt. Til dæmis, ef kaka kallar 1/2 bolli af olíu eða styttingu, nota 1/4 bolli olía og 3 msk. af jógúrt. Ef þú ert í vandræðum vangaveltur út hlutföllum, bara muna að einn bolli er jafn 16. msk.
   

3. varamaður jógúrt fyrir réttlátur óður í allir mjólkurafurðar í köku uppskriftir. Mjólk, súrmjólk, rjóma, sýrðum rjóma og sýrðum rjóma sem allir geta komi jógúrt í jöfnum hlutföllum. Til dæmis, ef uppskrift kallar 1 bolli af mjólk, skipta um það með 1 bolla af jógúrt.
   

4. Nota jógúrt til að gera a fljótur í staðinn fyrir lyftiduft. Almenna reglan fyrir lyftiduft er 1 tsk. fyrir hvern bolla af hveiti. Þess í stað, nota aðeins 1/4 tsk. matarsódi. Gengi 1/2 bolli hvaða vökvanum í uppskrift 1/2 bikar jógúrt. Til dæmis, ef uppskrift kallar 2 tsk. lyftiduft og 1 bolli af mjólk, nota 1/2 tsk. matarsódi, 1/2 bolli jógúrt og 1/2 bolli mjólk.
   

5. Bæta jógúrt geyma-keypti köku blandaður. Það mun gera kraftaverk fyrir bragðið, sem gerir það tangy og sætur og einstaklega þitt. Jógúrt virkar sérstaklega vel í súkkulaði eða sítrónu bragðbætt kaka blandar. Stað jógúrt fyrir mjólk, olíu eða smjöri, eftir því hvað blanda kallar.