Hvernig á að bæta edik að gera köku Meira raki ( 3 Steps )

< p > Egg skömmtun á World War II hafi frumkvæði að þróun kaka uppskriftir sem notaðar edik í stað eggjum . Edik gerir kaka batter meira súr ; sýrustig , aftur á móti , veldur því að prótein í hveiti til að stilla köku eins og það bakes . Þetta leiðir af sér köku sem er Fluffy samt rök. Þú þarft ekki að útrýma egg til að ná sömu áhrif ; bara nota smá edik í hefðbundnum köku uppskrift eða með Hnefaleikar kaka blanda .
Skiptingar Valkostir

< li> < p > Mix 1 tsk. edik í þurru hráefni .
< li> < p > Skipta 1 tsk. lyftiduft í uppskrift með 1/4 tsk . matarsódi auk 1/2 msk . edik .
< li> < p > varamaður 1 msk . edik , 1/2 tsk . lyftiduft og 1 msk . vatn fyrir eitt egg .