Hvernig á að elda góða Steik Án Grill (5 Steps)

Margir steik hús og áhugamenn vilja steik eldaða á opnum loga grill. Þegar grill er ekki í boði, þú getur hins vegar notað ofninn þinn til að líkja bragðið fengið þegar elda kjöt með eldi. Allt sem þú þarft að elda góðan steik án grill eru nokkrar vistir matreiðslu og nokkur einföld kryddi. Sækja Hlutur Þú þarft sækja ofni
pönnu
Salt sækja Pepper sækja
töng sækja Pan
beittum hníf
Leiðbeiningar sækja

1. Hitið ofn að 450 gráður Fahrenheit. Á sama tíma, setja pönnu á eldavélinni efst og Hitið við miðlungs hita.
   

2. Settu steik á hreint countertop og nudda 2 msk. pipar og 1 msk. salts í kjötið. Coat báðir aðilar ríkulega, með meira salti og pipar ef þarf. Bæta aðra persónulega valinn steik krydd kjöt á þessum tíma.
   

3. Settu steik inn á preheated pönnu og sjáandi hvert hlið fyrir 30 sekúndur, með a par af löngum-meðhöndlaðar töng málmur Flip the kjöt á öruggan hátt.
   

4. Fjarlægja kjöt af pönnu og setja hana inn í ungreased pönnu. Bakið í ofni í 7 til 14 mínútur. Matreiðsla tími breytileg eftir þykkt skera steik. Taktu pönnu úr ofninum og skerið í miðju með beittum hníf til að meta hversu vel kjötið er eldað.
   

5. Berið fram strax eftir að fjarlægja úr ofninum. Ef safi áfram í pönnu, hella þá yfir steik sem sósu.