Hvernig á að nota Pasta Machine til að rúlla út Pie deig

Pasta vélar eru ekki bara fyrir veltingur út núðlur. Þú getur líka notað þá til að rúlla út pie deigið. Þannig sker niður á leiðinlegur vinnu veltingur, aftur flouring yfirborðið og veltingur aftur. Pasta vél einnig að gera baka deigið þinn jafnt þykkt, sem leiðir í jafnt eldaður skorpu sem er minni líkur á að brenna eða brjóta í sundur. Bakers verður að vera varkár, þó, vegna þess að það er auðvelt að overwork pie deigið með pasta vél. Setja deigið í gegnum vél aðeins einu sinni á hvern stillingu, nema annað hlaupa er algerlega nauðsynlegt. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Pie deig sækja loða hula
hveiti
Knife
sækja Leiðbeiningar sækja

1. Móta pie deigið inn í disk sem er ekki meira en einn tomma þykkur. Vefðu diskinn í loða hula og geyma í kæli deigið í að minnsta kosti klukkustund. Þetta gerir Pie deigið auðveldara að keyra í gegnum pasta vél.
   

2. Stilltu pasta vél til breiðasta stillingu. Fæða deigið gegnum með annarri hendi og sveif vél höndla með öðrum.
   

3. Endurtaka þynnri stillingar, færa niður einn þykkt stilling í hvert skipti. Hætta eftir ekki meira en fimm stillingum (eða fyrr ef þú vilt þykkara skorpu} til að forðast overworking deigið. Ryk deigið mjög létt með hveiti ef það festist við pasta vél rollers.
   

4. Skerið deigið í tvennt breidd-vitur, ef pasta vélin þín er ekki nógu breiður til að framleiða skorpu sem hylur pie pönnu. Gættu að langa hliðar deigið og ýta á sauma saman verkið ásamt fingri þar til það er alveg lokaður. leggja Pie deigið í pönnu, snyrtingu af kúfinn.
   

5. Nota auka lengjur af pie deigið til að búa til grind. Roll the meðlæti og leif deigið í diskinn og fara í gegnum pasta vél aftur , að fara í gegnum fleiri en fimm stillingum.
   

6. Skerið deigið í ræmur langsum með beittum hníf. Notaðu þetta fyrir efstu grindurnar skorpu.