Hvernig til að skipta út ósykrað Súkkulaði & amp; Cocoa

Jafnvel varkár elda má finna sjálf vantar innihaldsefni í uppskrift stundum. Neyðarnúmer punktbreytingar geta spara aðstæður verði hörmung, sérstaklega þegar vantar efnið er mynd af súkkulaði. Flestar tegundir af súkkulaði halda vel í allt að eitt ár í köldum, þurrum stað, í samræmi við Hershey er. Sækja Hlutur Þú þarft sækja ósykrað bakstur súkkulaði ferninga
Semisweet bakstur súkkulaði ferninga sækja Sweet bakstur súkkulaði Ferninga
Baking kakó sækja
sykur
styttingu: solid styttingu, jurtaolía, smjör eða smjörlíki sækja serrated hníf
Súkkulaði punktbreytingar sækja

1. < p> Staðgengill ósykraðri súkkulaði fyrir kakódufti í hlutfallinu einn veldi ósykraðri súkkulaði fyrir hverja 3 Tbsps. af kakó og 1 msk. styttingar kallað eftir í uppskrift.
   

2. Staðgengill kakóduft fyrir ósykraðri súkkulaði með því að bæta 3 Tbsps. af kakó og 1 msk. af feiti fyrir hvern fermetra af ósykraðri súkkulaði tilgreint er í uppskrift.
   

3. komið í stað 1 oz. veldi ósykraðri bakstur súkkulaði og 1 msk. af sykri fyrir 1 oz. veldi semisweet bakstur súkkulaði.
   

4. Skipta 1 oz. sætur bakstur súkkulaði með 3 Tbsps. kakóduft, 4 tsps. sykur og 1 msk. Stytting
   

5. Staðgengill kakó með því að bræða feiti og hræra í kakó -. 1 msk. Stytting og 3 Tbsps. kakó fyrir hvert 1 oz. súkkulaði eða 1 bolli af flögum í a uppskriftir kalla eftir bræddum ósykraðri bakstur súkkulaði eða flögum. Bæta 4 tsps. sykur ef uppskrift kallar bræddu sætri bakstur súkkulaði eða flögum, 1 msk. sykur fyrir hálf-sætur.
   

6. Skipta 1 bolla af semisweet flögum með 6 ml. af semisweet bakstur súkkulaði hakkað vel með serrated hníf. Baker Súkkulaði bendir stykki að vera um & frac14; tomma hver til að koma í veg misjafn bakstur.