Hvernig til umbreyta a hægur eldavél uppskrift Bakstur í roaster

A hægur eldavél er þægileg tæki í flestum eldhúsum, en svo lengi sem þú ert með roaster, getur þú elda nánast hvaða hægur eldavél uppskrift án tilgreindur tæki hennar. Slow eldavélar hafa tvö hitastig stillingar; lág og há. Lágt stilling er u.þ.b. jafngildir 200 gráður F í ofni eða roaster, en hár stilling er um 300 gráður. Vitandi þessar tvær stillingar mun leyfa þér að umbreyta allir uppskrift. Sækja Hlutur Þú þarft glampi Uppskrift innihaldsefni sækja Skillet

Olía
kjöt hitamæli
Leiðbeiningar

1. Lestu uppskrift og ákvarða tilgreint elda sinnum. Hitið roaster til 325 gráður F. Samkvæmt USDA, þetta er lægsta öruggt hitastig að elda kjöt til að tryggja að bakteríur verði eytt.
   

2. Place 2 msk. olíu í miklum pönnu og hita yfir miðlungs-háum hita. Brown kjötið í uppskrift í olíu þar til kjötið er seared á öllum hliðum. Settu kjötið í roaster.
   

3. Bæta við sem eftir efni í roaster.
   

4. Sjá umreikninga til að flytja á ofn elda sinnum til hægur eldavél sinnum (sjá Resources) og þýða tölurnar í gagnstæða átt. Ef uppskrift segir 6 til 10 klukkustundir á lágt, elda í roaster fyrir um 30 til 40 mínútur í roaster. Sömuleiðis, ef uppskrift segir 3 til 4 klukkustundir á hár, myndir þú elda mat í roaster í 30 til 40 mínútur.
   

5. Í lok matreiðslu tíma, athuga hitastigið af kjöti með kjöt hitamæli til að tryggja að það sé gert.