Hvernig á að frysta óbakaða súkkulaðikökur (6 Steps)

Ekkert bragðast betur en heitt, heimili-bakaðri eplabaka ferskur út úr ofninum, en stundum, það er erfitt að finna tíma til að baka. Til að gera bestu notkun á takmarkað bakstur tíma, gera auka eplabaka eða tvær. Frysta auka óbakaða bökur og bakað þeim síðar, þegar þú ert tilbúin til að þjóna þeim. Heitu eplabaka verður alveg eins ljúffengur eins og ef þú gerðir bara það. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Flour eða maíssterkja
Large zip-toppur poka, álpappír eða plastfilmu sækja
Sharp paring hníf
Leiðbeiningar sækja

1. Undirbúa eplabaka fyllingu með venjulegu uppskrift, þá hrærið 1 msk. af hveiti eða 02/01 msk. af kornsterkju í fyllingu. The safi verður þykkari og mun frysta betri.
   

2. Undirbúa pie skorpu eins og venjulega en ekki gera slits í jarðskorpunni.
   

3. Setjið eplabaka á bakstur lak og setja það í frysti. Þegar baka er frosinn, fjarlægja það úr frysti. Setjið það í stórum zip-toppur poka, eða vefja það tryggilega í álpappír eða plastfilmu, og skila því til frysti. Ef pakki á öruggan hátt, fryst eplabaka mun halda dofnar í allt að tvo mánuði.
   

4. Taktu eplabaka frá frysti þegar þú ert tilbúin til að baka það. Cover brúnir baka með ræmur af álpappír til að koma í veg fyrir skorpuna frá brennandi.
   

5. Settu frosnu baka í köldum ofni, þá snúa ofninn í 400 gráður. Glugg efstu skorpu með beittum paring hníf eftir að pie hefur verið í ofni í 10 mínútur.
   

6. Bakið á eplabaka í 45 mínútur, þá athuga hvort safa seeping gegnum á raufunum er þykkur og Sticky. Ef það er ekki, bakað það þar til það þykknar, stöðva á 15 mínútna fresti. Fjarlægja álpappír ræmur á endanlegri fimm mínútur svo jarðskorpan geti klárað Browning. Taktu baka úr skápnum og leyfa henni að kólna lítillega áður en þjóna því.