- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> bakstur Techniques >>
Hvernig til Ákveða fjölda fólks a Sheet Cake vilja fæða
Kökur gerðar í hefðbundnum 8- og 9-tommu pönnur kaka eru fullkomlega stór til notkunar fjölskyldu og hóflega tilefni. En þegar þú ert að hýsa stærri atburði, lak kaka veitir skilvirkasta leið til að bjóða eftirrétt. Þú getur auðveldlega skera stór rétthyrnd kökur í samræmdu stykki, sem er þægilegt fyrir til áætlanagerðar og þjóna. Með smá forethought og sumir undirstöðu stærðfræði, getur þú forðast twin vandinn við að keyra út eða yfir-innkaup. Sækja Sheet Pan límvatn
Sheet pönnur eru gerðar í ýmsum stærðum, sem lýst er með tengsl þeirra við efnahagsreiknings fullri Baker er. Þeir mæla 18 tommu breiður með 26 tommu langur á flared brúnir þeirra, sem framleiða köku 16 af 24 tommu eftir snyrtingu. Half-blaði pönnur gefa köku 12 af 16 tommu, en fjórðungur efnahagsreikningi pönnur - þekki 9- um 13-tommu stærð notuð af heimili brauðvörum - framleiða 8- með 12-tommu kaka. Fyrir milli--stór eða mjög stór kökur, tveir eða fleiri er hægt að setja saman á sama kaka borð, og skreytt sem einn köku. Mál kaka, og stærð sneið þú skera, ákveða hversu margir gestir sem þú getur þjónað.
Óformlegum Tilefni sækja
Á bakgarður grillið, ættarmóts og aðrar minna formlegar málefnum, búist við að þjóna tiltölulega örlátur hluta af köku. Sneið 3 tommu langur með 1 1/2 tommu breiður ætti að vera nógu stórt til að fullnægja mest fullorðna en nógu lítill til að leyfa sér ís eða aðrar skemmtun á hlið. Á þeim hluta stærð, í fullri stærð efnahagsreiknings kaka muni átta 3-tommu raðir, hver inniheldur 10 sneiðar, fyrir 80 hlutum. Þessi tala er ekki nákvæm, því sumir vilja minni sneið, og aðrir vilja sekúndur, en það er góð nálgun. Half-lak og fjórðungur-blaði kökur veita 40 og 20 hluta, í sömu röð.
Formleg reikningar sækja
Í formlegri samhengi, svo sem samfélag atburði eða brúðkaup móttöku eru sneiðar yfirleitt minni. A sneið 2 tommu langur með 1 1/2 tommu dæmigert. Í fullri stærð blaði pönnu, sem þýðir að mynstur af 12 sneiðar af 10, eða allt að 120 gesti. Half-lak og fjórðungur-blaði pönnur, skera í þá stærð, leitt í 60 eða 30 sneiðar. Ef þú vilt stærri en þynnri sneið, 3 tommu af 1-tomma hluta er einnig fullkomlega viðeigandi. Þetta veldur 96 sneiðar úr fullri stærð lak köku, 48 frá hálf-stór kaka, og 24 frá fjórðungur blaði köku. Gifting-stór sneiðar geta verið eins og lítill eins og 1- með því að 2-tommu, sveigjanlegur allt að 192 skömmtum. Flest bakarí benda a svið, svo sem & quot; 90 til 100, & quot; til að leyfa fyrir öðrum hluta og reikull klippa.
markinu sækja
Ef mögulegt er, hafa einn mann tilnefndur köku-skútu. Sneiðar þínar verða jafnari þegar þeir eru allir að skera af sama aðila. Standa hnífinn í stórum könnu af heitu vatni til að hita blaðið, og veita þína köku-skútu með hreinum handklæði til að þurrka það hreint og þurrt. Skerið kökuna þvert í 2 eða 3 tommu hella - má merkja kaka borð unobtrusively, ef þú vilt - og þá þrífa hníf. Skerið að hella í sneiðar af réttri breidd, þrífa hníf eftir hverja sneið og aftur hita það reglulega. Endurtakið þar til allir gestir hafa verið birtar.
Matur og drykkur
- Hvernig á að Bakið fryst og Pre-breaded kjúklingur (4 sk
- Hvernig á að Sjóðið eggaldin (3 þrepum)
- Atriði sem þarf að elda með salati & amp; Tomato
- Hvað Size Er # 10 Can Matur
- Hvernig á að Roast a Beinlausar Svínakjöt steikt
- Olíur til að setja á Wood skorið borð þitt
- Hvaða Side fer út þegar Bakstur Kartöflur í álpappír
- Hvernig á að gera heimatilbúinn Jalapenos (4 skref)
bakstur Techniques
- Hvernig get ég Bakið Tender Center-Cut svínakjöt loin ch
- Hvað Er Proofer Ofnbakaður
- Tegund kökur Gott fyrir móta
- Get ég Bakið Einstakar brownies í Ceramic Ramekins
- Hvernig til Gera rök pund kaka Frá Mix
- Hvernig til að skipta Black ól melassi fyrir Light melassi
- Hvað á að gera ef Apple Butter er of blautur
- Hvernig á að Bakið Fiskur Using álpappír (6 Steps)
- Hvernig á að lita sykur með matarlit (6 Steps)
- Hvernig til að skipta út ósykrað Súkkulaði & amp; Coco