Hvernig til Gera Sugar Cookies Án lyftiduft

Sugar kökuuppskrift oft kalla lyftiduft, sem framleiðir mjúkan, ljós samræmi í þessum tegundum af skemmtun. Hins vegar, ef lyftiduft er af skornum skammti, það er einfalt að svipa upp í staðinn frá bakstur gos, rjóma tartar og cornstarch. Sambland af þessum þremur innihaldsefni líkir leavening efnum í lyftiduft sem leyfa bakaðar vörur að hækka. Þetta lyftiduft í staðinn mælir það sama og hefðbundin lyftiduft. Nota það bara eins og uppskrift stýrir. Sækja Hlutur Þú þarft sækja matarsódi sækja Cream tartar
cornstarch
Small loftþéttum krukku með loki sækja Sugar kex uppskrift
Sugar kex innihaldsefni sækja
Leiðbeiningar sækja

1. þvo og þurrka smá, loftþétta krukku vel.
   

2. Settu 2 msk. matarsódi, 4 msk. rjóma tartar og 2 msk. cornstarch í krukkunni, og geyma það á köldum, þurrum stað til að koma í veg fyrir samloðun.
   

3. Fylgdu sykur kex uppskrift að eigin vali. Þegar uppskrift kallar lyftiduft, nota samsvarandi magn af lyftidufti í staðinn þinn.
   

4. Bakið fyrstu lotu af smákökum. Ef smákökur eru ekki puffy nóg, bæta við a lítill klípa af lyftiduft í staðinn til deigið og blanda það alveg.