- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> bakstur Techniques >>
Hvernig á að Torte á kökur
Ekki aðeins eru miklir lagskipt kökur falleg, þeir smakka dásamlegt vegna þess að köku varamenn með ljúffengum fyllingum, sem gerir það rök og decadent. Torting - eða layering -. Kaka þarf ekki að vera erfitt ef þú fylgir rétt málsmeðferð sækja Hlutur Þú þarft sækja Long köku eða brauð hníf
pappa (skera í köku þvermál stærð) sækja tannstönglar sækja
2 kaka lög sækja frosting
fylla
Leiðbeiningar sækja
-
Byrja með köku uppskrift. A kaka gert frá grunni er yfirleitt besti kosturinn þar sem það er þéttari og heldur vel að torting.
-
Nota tvö 8-tommu kaka pönnur, annaðhvort fermetra eða umferð, að baka köku . Fyrir kökur sem eru minni í þvermál, getur þú valið 6-tommu pönnur, en forðast að nota lak gerð pönnur, sem kaka verður erfitt að torte á þeirri stærð.
-
Leyfa kökur til að kæla alveg. Torting virkar best þegar kökur eru við stofuhita eða við örlítið kælir. Ef þú ert ekki tilbúinn til að fylla og safna saman lag, sett þá í plastfilmu og láta við stofuhita í nokkrar klukkustundir, eða frysta þá í allt að eina viku.
-
Place tannstönglar um the óskorinn kökur, hálfa leið upp frá botni, til að búa til klippa fylgja. Notaðu fjóra eða fleiri dreift jafnt um lag.
-
Í bið annars vegar létt á the toppur af the lag á meðan þú skera vandlega köku lárétt, með leiðsögumenn til að tryggja það er stigi.
sækja -
varlega renna pappa milli laga og lyfta efst einn burt. Strax beita valið Fyllingin botnlaginu, breiða innan 1/2 tommu frá brún. Vandlega renna efri lag aftur ofan af varlega hrista pappa og til baka á meðan staða það beint yfir neðsta lag.
-
Endurtaktu þetta ferli með öðrum kaka lag, þannig að þú munt hafa samtals fjórum lögum af köku. Settu frekari fyllingu ofan á hverri köku, þá setja annað torted köku ofan til að búa til eina stóra köku með þremur lögum af fyllingu. Frost kökuna sem óskað er.
Matur og drykkur
- Þarf ég að Flip a steikt
- Hvernig til Gera Carmel Popcorn
- Hvernig á að elda Fried Haloumi
- Hvernig til Gera Prime Rib Pan Gravy (3 þrepum)
- Hvernig á að skipuleggja Wine safn
- Hvernig til Gera Frosin blandaða drykki með límonaði þy
- Hvernig á að elda Bratwurst svo þeir gera ekki Split
- Hvernig á að gera Original James Bond drykkur ( 5 skref )
bakstur Techniques
- Hákarl Cake Decorating Hugmyndir
- Hvernig á að stífari meringue (3 þrepum)
- Hvernig á að skipta smjör með rjómaosti
- Hvernig til Segja Ef Angel Food Cake er gert
- Hvernig til að skipta Bananas fyrir olíu í brauðin
- Hvernig á að þorna Steinselju í convection ofn (6 Steps)
- Get ég kæli deigið fyrir Donuts Overnight
- Hvernig til að skipta Coconut mjöli Wheat Flour
- Hvað er the festa vegur til að sjóða vatn á gas eldavé
- Varamenn fyrir styttri í frosting